“絞谷”位于秦巴山區(qū)境內(nèi)，以盛產(chǎn)高品質(zhì)絞股藍而得名，是世界公認的絞股藍黃金產(chǎn)區(qū)。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，絞股藍具有調(diào)血脂、調(diào)血壓、抗動脈硬化、預防心腦血管疾病、潤腸通便、降血糖、促睡眠、抗疲勞、抗腫瘤、防輻射等作用，且沒有任何副作用。因此，采用絞谷里出產(chǎn)的絞股藍制成的絞股藍茶、飲料、食品、日化用品等都備受消費者歡迎。

據(jù)調(diào)查，絞股藍屬植物全世界共有13種，我國有11種，其中4種為我國和其他相鄰的亞洲國家共有，7種為我國特有。不同種類、不同產(chǎn)地或相同種類、不同產(chǎn)地的絞股藍，主要功效成分皂甙的含量有很大差異。我國秦巴山區(qū)之所以能贏得“世界絞谷”的美名，得益于天時地利人和各方面的綜合因素。

抓住絞股藍興起之天時

1979年11月28日,日本的竹本常松教授（日本藥用植物研究會會長、被稱為“絞股藍之父”）在廣島召開的人參討論會上宣布,絞股藍中發(fā)現(xiàn)的4種皂甙，與部分人參皂甙的結構完全相同。這一發(fā)現(xiàn)轟動了全世界，隨后興起了絞股藍研究開發(fā)熱潮，至今方興未艾。

我國歷史悠久，土地遼闊，地形錯綜復雜，氣候條件多樣。這也造就了我國豐富的天然中藥材資源，其種類之多，總量之大，堪稱世界之冠。1986年，原國家科委將名貴中藥開發(fā)利用列入“星火計劃”，把中藥材開發(fā)提高到了國家戰(zhàn)略高度，其中絞股藍位列榜首。有著天然優(yōu)勢的秦巴山區(qū)便抓住了這次機遇，迎來了絞股藍的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

大自然的恩賜是地利

秦巴山區(qū)通常指中國秦嶺與大巴山及其毗鄰地區(qū)，位于北緯31°42′-34°45′（該緯度帶也是全球動植物的最佳生長區(qū)）與東經(jīng)105°46′-111°15′之間。該區(qū)域是秦淮一線南北氣候的分水嶺，是地理中心帶連接西北、西南的結合部，是三江（嘉陵江、漢江、丹江）一河（漢江最大支流堵河）的發(fā)源地，同時也是中國及東亞地區(qū)藥用動植物資源最為集中的地區(qū)之一。

 絞股藍作為歷史悠久的中草藥，其生長環(huán)境與溫度、光照、水分、土壤關系密切。秦巴山區(qū)氣候溫和，光照充足，雨量豐沛，土壤肥沃，有著得天獨厚的適合絞股藍生長的自然生態(tài)環(huán)境。這是秦巴山區(qū)盛產(chǎn)高品質(zhì)絞股藍的一個重要原因。

人和是不可或缺的力量

除了天時、地利，還得益于另外一種力量，就是人和。因為有著豐富的野生絞股藍資源和得天獨厚的適宜絞股藍生長的自然環(huán)境，秦巴山區(qū)的人們在上世紀七八十年代就開始著手絞股藍系統(tǒng)研究開發(fā)工作，先后攻克了野生馴化、無性快速繁殖、病蟲害防治和科學采收等一系列難題，徹底改變了野生絞股藍挑剔的生長習性，并大大提高了絞股藍的品質(zhì)和產(chǎn)量。

1985年，產(chǎn)自秦巴山區(qū)的絞股藍就開始出口日本，日本藥學專家們化驗顯示，該地絞股藍理化指標居世界同類產(chǎn)品之首，皂甙（絞股藍的主要功效成分）含量高達12.2%。秦巴山區(qū)因此被認定為全球絞股藍黃金產(chǎn)區(qū)，被譽為“世界絞谷”。

天時、地利、人和，最終為秦巴山區(qū)贏得“世界絞谷”的桂冠。同時，天時、地利、人和，也推動了該區(qū)絞股藍產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。如今，秦巴山區(qū)已形成以種植、加工、銷售為一體的成熟的絞股藍茶、醫(yī)藥、食品等產(chǎn)業(yè)形態(tài)，成了中國絞股藍乃至中藥材開發(fā)利用的楷模。