東方醫(yī)藥網(wǎng)導(dǎo)讀：近日互聯(lián)網(wǎng)上盛傳一場(chǎng)拼酒鬧劇，從一斤到八斤，引起了人們的廣泛爭(zhēng)議。一個(gè)人的酒量大小由何決定，過量飲酒又將導(dǎo)致什么后果？
人的酒量是天生的
一個(gè)人的酒量大小取決于人體內(nèi)的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量，這兩種酶是將酒（主要成分乙醇）轉(zhuǎn)化為水的關(guān)鍵因素。若一個(gè)人的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶含量少，乙醇轉(zhuǎn)化為水的速度較慢，人就容易醉；而含量高的人，代謝非?？欤跃屏枯^大。喝酒容易臉紅的人體內(nèi)由于缺少乙醛脫氫酶，會(huì)導(dǎo)致大量的乙醛累積在體內(nèi)，增加肝臟的負(fù)擔(dān)，所以飲酒后臉紅，說明已經(jīng)不能再飲酒了。這兩種酶由于基因多態(tài)性，存在著明顯的種族差異。一般而言，歐美人體內(nèi)含量較高，而亞洲人體內(nèi)含量較低，因此歐美人普遍酒量比亞洲人要大。而喝酒后出汗的人則是由于酒精會(huì)加速血液循環(huán)，擴(kuò)張血管導(dǎo)致皮膚發(fā)熱，排汗量增多，與酒量大小并無直接關(guān)系。
酒精對(duì)肝和胃?jìng)ψ钪苯?/b>
若像網(wǎng)絡(luò)視頻中急性大量飲酒，將對(duì)人體造成很大傷害。首先攝入體內(nèi)的乙醇95%以上在肝內(nèi)分解代謝并氧化為乙醛，乙醛對(duì)肝細(xì)胞有明顯的毒性作用，能使肝臟代謝發(fā)生障礙，導(dǎo)致肝細(xì)胞變性壞死及纖維化；同時(shí)，還易導(dǎo)致廣泛的胃內(nèi)彌漫性出血，甚至是急性胃黏膜病變，表現(xiàn)為嘔血、黑便甚至血便等。針對(duì)短時(shí)間內(nèi)飲用八斤白酒，即便這么短時(shí)間內(nèi)飲用4000毫升的水，也有可能導(dǎo)致急性胃擴(kuò)張或者水中毒，當(dāng)時(shí)就可能死亡；若是換成八斤酒，酒精含量在50%以上，由于胃吸收酒精非?？欤瑢?dǎo)致急性酒精中毒。理論上，這屬于致死的酒量，一般人很難承受，且將對(duì)肝臟、胃、心臟和神經(jīng)系統(tǒng)都產(chǎn)生系統(tǒng)性的影響。若網(wǎng)上視頻屬實(shí)，則屬于值得研究的醫(yī)學(xué)現(xiàn)象。
年關(guān)將至飲酒要適度
接近年關(guān)，親友聚會(huì)增多，酒席上人們往往喜歡喝酒勸酒。作為一種傳統(tǒng)的習(xí)俗，酒桌上勸酒飲酒人之常情，但不管是飲酒者還是勸酒者，一定要注意適度，否則后果將不堪設(shè)想。
若一旦喝醉，盡量不要主動(dòng)嘔吐，因?yàn)檫@樣做易對(duì)胃和食管造成傷害，甚至造成賁門黏膜撕裂，導(dǎo)致消化道大出血。最好的辦法是趕快就醫(yī)，讓醫(yī)生診治。
