東方醫(yī)藥網(wǎng)導(dǎo)讀：眾所周知，不少零食中都會(huì)裝有一小包干燥劑，起到防止食品受潮、發(fā)霉等作用。相信不少家長也都曾告訴過孩子，這些干燥劑不可食用。而最近，一則關(guān)于食品中干燥劑存在更大安全隱患的微信，在朋友圈中被瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)。
為此，記者進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，看看零食袋中的干燥劑是否真像大家所說的那樣恐怖？
傳聞：干燥劑遇水將會(huì)爆炸
該條被家長們轉(zhuǎn)發(fā)的微信稱：央視報(bào)道一位5歲的男童因?qū)⒘闶嘲锏母稍飫┎痖_，倒入瓶中并加入水玩耍，產(chǎn)生氫氧化鈣，瞬間發(fā)生爆炸。眼睛因堿性液體侵蝕，造成一眼失明。
這條微信立即引起了不少家長的重視。家住渝北龍頭寺的楊靜稱，“這太嚇人了，我只是給娃兒說過零食里頭的干燥劑不能吃，但從來沒有說過不能耍。看到這條微信后回家就馬上給他說，以后看見零食袋里頭的干燥劑，直接甩掉，不能留下。他似懂非懂地答應(yīng)了我，但我還是有點(diǎn)擔(dān)心?！?/div>
其實(shí)，在這些干燥劑的包裝袋上一般都寫有“石灰干燥劑”的字樣，并標(biāo)注了“不可食用、不可浸水、不可開袋、不可玩耍、幼兒勿取”的中英文提示語，以及誤食、誤入眼睛等處理方法。
兒童將零食中的干燥劑誤食的情況曾經(jīng)發(fā)生過多起，早已引起家長們的注意。但兒童因?yàn)橥嫠８稍飫┌l(fā)生爆炸的情況，是否真的存在？
2011年，山西省太原市一名初三學(xué)生將一包食品干燥劑放進(jìn)了保溫杯。不久后，保溫杯突然爆炸，發(fā)出巨響，導(dǎo)致該學(xué)生右眼基本失明。今年7月，江蘇一位初二學(xué)生不信干燥劑遇水能爆炸，與朋友一同進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，導(dǎo)致胳膊不慎被濺出的熱水燙傷。
此外，浙江上饒一位5歲孩子，將食品干燥劑打開后，不慎濺入眼睛里。經(jīng)診斷，孩子的雙眼眼球、眼瞼燒傷，雙眼眼內(nèi)炎，可能造成永久性的視力損傷。
實(shí)驗(yàn)：干燥劑遇水迅速膨脹發(fā)熱
食品袋中的干燥劑遇水是否真會(huì)爆炸？對(duì)此，晨報(bào)記者在超市購買了一包海苔，取出里面的干燥劑進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。
首先，將干燥劑的外包裝打開，袋內(nèi)的白色顆粒和粉狀物有一股刺鼻的味道。隨后，記者將干燥劑倒入一個(gè)透明的塑料瓶中，并在瓶內(nèi)裝上自來水，擰緊瓶蓋輕輕搖晃瓶身。只見瓶內(nèi)立刻有氣泡冒了出來，并伴隨著陣陣熱氣。
記者趕緊擰緊瓶蓋，此時(shí)瓶內(nèi)的物體迅速膨脹起來。大約4分鐘左右，塑料瓶明顯變得比先前更熱，原先顆粒狀的白色物體也開始化成粉末。最后，在不到10分鐘的時(shí)間，塑料瓶底已經(jīng)變得有些燙手，瓶內(nèi)的水也變得十分濃稠，但并沒有發(fā)生爆炸。
專家解釋>
氧化鈣遇水
瞬間釋放大量熱量
西南大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心黃老師解釋，干燥劑經(jīng)常用在食品或藥品的防潮防霉方面。記者實(shí)驗(yàn)用的干燥劑是一種石灰干燥劑，石灰的主要成分是氧化鈣。
氧化鈣在遇到水后會(huì)產(chǎn)生急劇的化學(xué)反應(yīng)，瞬間釋放出大量的熱量。如果裝在塑料瓶內(nèi)的石灰量比較大，化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的熱量會(huì)使塑料瓶迅速膨脹，嚴(yán)重的會(huì)使塑料瓶爆裂。如果量比較少或是瓶蓋沒有密閉，石灰就可能把塑料瓶燙變形。而記者雖將瓶蓋擰緊，但沒有發(fā)生爆炸，是因?yàn)槭伊刻俚木壒省?/div>
黃老師說：“氧化鈣遇水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)會(huì)形成氫氧化鈣。最近那條微信我也看了，近年來這種傷害事件確實(shí)比較多。所以家長們一定要引起重視，要盡量避免兒童玩?；蛘`食這種干燥劑?！?/div>
另外，記者從網(wǎng)上了解到，現(xiàn)在食品、藥品中比較常用的是硅膠干燥劑，它的主要成分是二氧化硅，是一種高活性的吸附材料。硅膠干燥劑也是唯一通過美國食品和藥物管理局認(rèn)證，可直接與食品、藥品接觸使用的干燥劑。而石灰干燥劑要比硅膠干燥劑便宜很多，加工起來程序也比較少。一些企業(yè)為了降低成本，會(huì)使用這種干燥劑，但這種干燥劑具有腐蝕性，誤食后會(huì)對(duì)身體造成危害。
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