舌尖上的糖尿病美食之燴雙菇、蘑菇冬瓜湯

發(fā)布日期：2015-01-03 | 瀏覽次數(shù)：

東方醫(yī)藥網(wǎng)導(dǎo)讀：舌尖上的糖尿病美食之燴雙菇、蘑菇冬瓜湯

溫馨提示：香菇中的香菇多糖，能明顯改善糖耐量，顯著降低血糖，增加體內(nèi)肝糖原，并且通過(guò)調(diào)節(jié)糖代謝，促進(jìn)肝糖原的合成，減少肝糖原分解引起胰島素相對(duì)分泌不足。每次食用量10-15朵為宜。

溫馨提示：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，所以食用后不會(huì)導(dǎo)致血糖快速上升，選購(gòu)冬瓜時(shí)要選擇深綠色瓜皮，表皮覆有白色粉末的，每次食用量為200-500克。

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