紅薯暖胃益肺：紅薯(特別是黃心的紅薯)，能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C。補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰，具有和胃、暖胃、益肺等功效。能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮。

秋后蘿卜賽人參：蘿卜含有較多的水分、維生素C，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、淀粉酶、芥子油等有益成分。

蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，對秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

包心菜：其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)必不可少的原料。有利于兒童生長發(fā)育，能增強(qiáng)抗癌能力。

芋頭：富含淀粉，并含乳聚糖。特別適宜脾胃虛弱，患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

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