朝鮮領(lǐng)導(dǎo)人金正恩長(zhǎng)時(shí)間離開(kāi)公眾視線已經(jīng)引發(fā)網(wǎng)民熱議，各種版本的原因甚囂塵上，其中，據(jù)美國(guó)《華盛頓時(shí)報(bào)》網(wǎng)站10月8日?qǐng)?bào)道，情報(bào)官員中最主要的看法是，金正恩從公眾視線消失是因?yàn)樗闊熖嗪统粤诉^(guò)多魚(yú)子醬而得了痛風(fēng)，臥床不起。那么魚(yú)子醬到底是如何引起痛風(fēng)的呢？同樣會(huì)引起痛風(fēng)的食物還有哪些？

魚(yú)子醬與痛風(fēng)關(guān)系：嘌呤較高會(huì)代謝成尿酸尿酸高會(huì)引發(fā)痛風(fēng)

    魚(yú)子醬含皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸，不但能夠有效地滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚還有使皮膚細(xì)膩和光潔的作用，所謂的膚質(zhì)的“返老還童”的功效。魚(yú)子醬是用鹽保質(zhì)的，品級(jí)越高，魚(yú)子醬里的魚(yú)脂(即魚(yú)油)含量相對(duì)遞增，含鹽量則相對(duì)遞減， 所以不宜多吃。

     痛風(fēng)是嘌呤代謝出現(xiàn)異常導(dǎo)致的一種晶體性關(guān)節(jié)炎，少數(shù)人基因缺現(xiàn)有關(guān)是遺傳性疾病，更多的人是過(guò)度飲食所致，是吃出來(lái)的病。痛風(fēng)常伴腹型肥胖、高脂血癥、高血壓、2型糖尿病，痛風(fēng)發(fā)生有年輕化趨勢(shì)。

     每100克魚(yú)子醬中含有144mg嘌呤，屬于嘌呤含量比較高的食物，嘌呤在體內(nèi)會(huì)代謝成尿酸，尿酸高會(huì)引發(fā)痛風(fēng)。

    其實(shí)魚(yú)子醬只能算嘌呤中等含量食物，各種海產(chǎn)品，牛羊肉以及肉湯，嘌呤含量會(huì)更高。

    由此，痛風(fēng)不一定是魚(yú)子醬食用過(guò)多引起，但魚(yú)子醬吃多了也不宜。

患上痛風(fēng)之后在飲食上要注意什么？

1、多吃高鉀質(zhì)食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。

    鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀，有助將尿酸排出體外。多攝取充足的堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋(píng)果、番茄等疏果。

2、多吃固腎的食物。

    中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，固腎的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補(bǔ)腎功效。

3、亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡(luò)的食物。

    例如可用桑寄生(一人份量為五錢(qián))煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子。

4、蘋(píng)果醋加蜜糖。

    這是西方傳統(tǒng)的治療方法，經(jīng)多項(xiàng)臨床測(cè)試證明有效。蘋(píng)果醋含有果膠、維他命、礦物質(zhì)(磷和鉀)及酵素。蘋(píng)果醋的酸性成份具殺菌功效，有助排除關(guān)節(jié)、血管及器官的毒素。經(jīng)常飲用，能調(diào)節(jié)血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關(guān)節(jié)炎及痛風(fēng)癥。飯後可將一茶匙蘋(píng)果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內(nèi)，調(diào)勻飲用。

5、痛風(fēng)患者的食療方

    薏仁粥：取適量的薏仁和白米，兩者的比例約為三比一，薏仁先用水浸泡四、五個(gè)鐘頭，白米浸泡三十分鐘，然后兩者混合，加水一起熬煮成粥。

    冬瓜湯：取冬瓜三百克（不連皮），紅棗五、六顆，姜絲少許。先用油將姜絲爆香，然后連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中，加水及適量的調(diào)味料煮成湯。

6、每日多喝水，多上廁所，千萬(wàn)不可忍尿。

    金正恩被曝吃魚(yú)子醬致痛風(fēng)哪些食物會(huì)引起痛風(fēng)（東方IC供圖）

還有哪些食物食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)？

1、戒吃高嘌呤的食物

    動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、海產(chǎn)(鮑魚(yú)、蟹、龍蝦、叁文魚(yú)、沙甸魚(yú)、吞拿魚(yú)、鯉魚(yú)、鱸魚(yú)、鱒魚(yú)、鱈魚(yú))、貝殼食物、肉類(lèi)(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。

2、戒吃高膽固醇的食物

    動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚(yú)、魚(yú)、墨魚(yú)

3、戒酒

    不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。

    一旦血中酒精濃度高達(dá)200mg/dl，血中乳酸會(huì)隨著乙醇的氧化過(guò)程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結(jié)果使血中尿酸增加。

4、戒吃酸性食物

    如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡，會(huì)影響身體機(jī)能，加重肝腎負(fù)擔(dān)。