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日常生活中能預(yù)防疾病的食物
發(fā)布日期:2012-05-31 | 瀏覽次數(shù):

東方醫(yī)藥網(wǎng)提示日常生活中,很多食物對預(yù)防疾病有很好的效果,因而,可以通過多吃這些食物來對抗疾病、防止疾病的發(fā)生。以下為大家推薦幾種:

 

1、蔬菜類食物

這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍(lán),白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦物質(zhì)元素,β-胡蘿卜素,維他命C,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿卜素,植物化學(xué)物,抗氧化物。哈佛的一個研究發(fā)現(xiàn),吃那些含鎂元素高的食物,可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。

2、莓類水果

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究表明,藍(lán)莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素,抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌癥,心臟病等。

3、全谷類食物

全谷類食品含有葉酸,硒元素,維生素B等有益于心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重,并減少患糖尿病的危險。

4、西紅柿

紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時西紅柿還提供了豐富的維生素AC、鉀和植物化學(xué)物質(zhì)。

5、脂質(zhì)魚

魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚、金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病,幫助降低血內(nèi)脂肪量,同時還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝。

6、奶制品

奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質(zhì),維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。

7、豆類

豆類含有大量的植物化學(xué)物質(zhì),無脂肪,高品質(zhì)的蛋白質(zhì)、葉酸、纖維、鐵、鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質(zhì)的好食物,而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。

8、雞蛋

研究結(jié)果表明,飽和脂肪(雞蛋中含量很低)在升我們的血液中的膽固醇時,發(fā)揮的作用比膽固醇更大。

9、紅薯

這種甘甜的食物,含有大量的抗氧化劑,植物化學(xué)物質(zhì),包括β-胡蘿卜素、維他命CE、葉酸、鈣、銅、鐵和鉀,其中的抗氧化劑在預(yù)防心臟病和癌癥發(fā)揮了作用。

10、堅果

要想獲取大量的蛋白質(zhì)、纖維、硒、維生素E和維生素A,堅果也是一個很好選擇。小部分堅果能增加能源和克服饑餓,可以幫助減肥者正常飲食。

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