東方醫(yī)藥網(wǎng)導(dǎo)讀：早餐組合：西葫蘆雞蛋餅+山藥奶糊：1、西葫蘆雞蛋餅：西葫蘆200g，小麥粉100g，雞蛋2個(gè)，鹽2g，蔥末20g，酵母粉4g。西葫蘆洗凈擦成細(xì)絲，打入雞蛋，加小麥粉、鹽、蔥末攪拌均勻，不用加水（這些準(zhǔn)備工作可以晚上完成，因?yàn)樵缟犀F(xiàn)準(zhǔn)備時(shí)間很緊張的），攪拌均勻后密封好了入冰箱冷藏，媽媽第二天起床后立馬拿到室溫中餳發(fā)。
制作：最好使用電餅鐺，沒(méi)有餅鐺平底鍋也行，但要把握好火候。電餅鐺加熱后倒入部分西葫蘆雞蛋糊，用竹鏟攤成薄餅狀，先烙一面，然后再把餅翻過(guò)來(lái)，烙至兩邊金黃即可。此時(shí)的西葫蘆蛋餅綿軟香糯，還可以用圓杯子或小碗把餅扣成一個(gè)個(gè)小的圓餅，更加美觀，會(huì)勾起孩子強(qiáng)烈的食欲。
2、山藥奶糊：鐵棍山藥200g，牛奶300ml，蜂蜜10g。山藥去皮蒸熟，也可以頭天晚上蒸好山藥備用；牛奶加熱至70度左右，先把山藥放入攪拌機(jī)，再倒入牛奶攪拌均勻，加入蜂蜜即可食用。
這份早餐里面粉、雞蛋、蔬菜、薯類、牛奶都有了，三大能量營(yíng)養(yǎng)素充足，維生素礦物質(zhì)膳食纖維都有供應(yīng)，再搭配一點(diǎn)堅(jiān)果和水果就是一頓非常完美的早餐，可滿足孩子整個(gè)上午對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。并且媽媽也不會(huì)有太大的壓力，因?yàn)轭^天晚上可以做好充分的準(zhǔn)備，早上再用十幾分鐘即可完成早餐的制作，我相信孩子們會(huì)愛(ài)上這組早餐的。
更多資訊：
