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松花粉的采集及儲存
發(fā)布日期:2014-11-11 | 瀏覽次數(shù):
  東方醫(yī)藥網(wǎng)導讀:松花粉是松科植物雄蕊所產(chǎn)生的干燥花粉。粉狀,為鮮黃色或淡黃色細粉,氣微香,味甘平無毒。主要產(chǎn)自中國各省。具有醫(yī)學、營養(yǎng)等價值。下面帶大家進一步了解松花粉的采集及儲存。
  古時候松花粉的產(chǎn)量有限,雖然諸多醫(yī)藥典籍的記載歷歷在目,人們都知道松花粉是好東西,但極少能進人尋常百姓家,這主要是受采收與儲存條件的影響。
  古代松花粉的采集方法為拂取,是在松花開始大量散粉時,用手指輕輕彈搖松枝,抖落花粉進行收集,這種方法采集量極小。
  馬尾松與云南松都是于每年的春季清明前后開花,油松花期受地理、環(huán)境氣候影響較大,但同樣是在春季開花,春季風大,松花粉很容易被吹散,春雨過后,更是落花一地,加之可供采集的時間也就只有短短的7天左右,所以,大量采集非常困難。
  新鮮松花粉的水分是很大的,一般在15%~20%,有時候會達到25%左右,這就給儲存帶來了極大的困難,采集之后的新鮮松花粉如果不能及時干燥,就很容易發(fā)熱變質,出現(xiàn)結塊、霉變,因而古代的本草典籍中有松花粉“鮮用寄遠,不堪停久”的記載。
  古時候松花粉是作為時令珍品來使用的,采集后不做長期儲存,直接用來做糕、蒸食或釀酒。另外就是松花粉的采收效率很低,據(jù)測算,現(xiàn)在人工采集松花粉,一個壯勞力每天能采松花花苞7~8公斤,經(jīng)干燥、過80目篩后僅可得到松花粉3公斤左右,所以,要上量,就必須在短短的幾天內發(fā)動大量的人力同時采集。
  過去人們對松花粉的采收時機把握的不準,我國的林業(yè)科學工作者自上世紀的80年代起,經(jīng)過多年的觀察研究發(fā)現(xiàn),松花粉的最佳采集時機是雄球花的雄蕊開始彼此分離,即將散粉到剛開始散粉的時候。太早,松花粉尚未發(fā)育成熟,營養(yǎng)成分未充分積累;太遲,則花粉飛散過多。經(jīng)過多年的實踐,現(xiàn)在人們已經(jīng)掌握了松花粉的快速干燥技術,采用常溫循環(huán)風干燥,能夠做到將15%一20%之間的松花粉水分快速降低到行業(yè)標準的8%以下。干燥后按需要的目數(shù)過篩、包裝,然后迅速轉人冷庫儲存。經(jīng)過上述方法處理的松花粉儲存2~3年,質量不會發(fā)生變化,保持原有生理活性,仍可以進行有性繁殖。松花粉產(chǎn)業(yè)化過程中采收、儲存環(huán)節(jié)諸多技術難題的解決,為規(guī)?;_發(fā)、利用、再生松花粉這一珍貴資源創(chuàng)造了必要條件。

  松花粉——關于破壁
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