糊精

    Hujing

    Dextrin

    [9004-53-9]

    本品系由淀粉在少量酸和干燥狀態(tài)下經(jīng)加熱改性而制得的聚合物。

    【性狀】本品為白色或類白色的無定形粉末。

    本品在沸水中易溶，在乙醇或乙醚中不溶。

    【鑒別】（1）取本品1g，加水10ml，加碘試液1～3滴，即顯紅棕色到深藍(lán)色。

    （2）取本品適量，用甘油-水（1︰1）裝片（通則2001），置顯微鏡下觀察，玉米淀粉來源的糊精為單粒，多角形顆粒，圓形或橢圓形顆粒，直徑為2～35μm；臍點(diǎn)中心性，呈圓點(diǎn)狀或星狀；層紋不明顯；在偏光顯微鏡下觀察，呈現(xiàn)偏光十字，十字交叉位于顆粒臍點(diǎn)處。木薯淀粉來源的糊精多為單粒，圓形或橢圓形，直徑約為5～35μm，旁邊有一凹處；臍點(diǎn)中心性，呈圓點(diǎn)狀或線狀，層紋不明顯；在偏光顯微鏡下觀察，呈現(xiàn)偏光十字，十字交叉位于顆粒臍點(diǎn)處。馬鈴薯淀粉來源的糊精為單粒，呈卵圓形或梨形，直徑在30～100μm，偶見超過100μm；或圓形，大小為10～35μm；偶見有2～4個(gè)淀粉粒組成的復(fù)合顆粒，呈卵圓形或梨形的顆粒，臍點(diǎn)偏心；呈圓形的顆粒臍點(diǎn)無中心或略帶不規(guī)則臍點(diǎn)；在偏光顯微鏡下觀察，十字交叉位于顆粒臍點(diǎn)處。

    【檢查】酸度　取本品5.0g，加水50ml，加熱使溶解，放冷，加酚酞指示液2滴與氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）2.0ml，應(yīng)顯粉紅色。

    主營產(chǎn)品

    羧甲淀粉鈉、羧甲基纖維素鈉、枸櫞酸、液狀石蠟、三乙醇胺、二甲硅油、氧化鋅、水楊酸、聚乙二醇、羥苯乙酯、月桂氮卓酮、二甲基亞砜、甘油、丙二醇、凡士林、羊毛脂、二氧化鈦、聚山梨酯80、聚乙烯醇、水合氯醛、硫酸鋇、藥用輔料、魚肝油、氯化鈣、滑石粉、木糖醇、海藻糖、香草醛、殼聚糖、化學(xué)試劑、硬脂酸鎂、白凡士林、甲醛溶液、碳酸氫鈉、甲基纖維素、依地酸二鈉、山梨醇