我國13億人口每年需消耗1.7億噸大米，平均每天消耗4萬噸大米，這么多的大米是不是所有米胚都能使用呢？

      米胚在大米的結(jié)構(gòu)中屬于胚芽部分相當(dāng)于人體的生殖器官，米胚僅占總米質(zhì)量的2％，是米中最為營養(yǎng)的精華，且營養(yǎng)組成十分豐富，是精米營養(yǎng)的十倍左右，但米胚對農(nóng)殘、重金屬、微生物要求極高。

     下面大家一起來看下米胚硒對原料的要求到底有多苛刻：

     米胚硒的原料要求富硒稻谷質(zhì)量指標(biāo)需低于國家大米對農(nóng)殘、重金屬要求指標(biāo)的10倍以上才可提取米胚硒。

（例：大米中鎘的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值為≤0.2mg/kg。而米胚硒所使用的富硒大米安全指標(biāo)鎘需達(dá)到≤0.02mg）只有這樣優(yōu)質(zhì)的富硒稻谷才能提取米胚硒。）