呼和浩特市市委全委會和2018年《政府工作報告》提出，深入開展“雙安雙創(chuàng)”，全面提升食品安全治理能力，確保市民吃得放心、吃得安心。2018年，呼和浩特市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引，全面落實“實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃的放心”的新要求，堅持以人民為中心的發(fā)展思想，認真貫徹全國“雙安雙創(chuàng)”現(xiàn)場會、創(chuàng)建工作推進會精神，在市委、市政府正確領(lǐng)導下，著力抓重點、破難點、補短板、強弱項、控風險、促發(fā)展，著力解決食品藥品安全領(lǐng)域發(fā)展不平衡不充分的問題，全力推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，使人民群眾的獲得感、幸福感、安全感更加充實、更有保障、更可持續(xù)。
一是全面落實“黨政同責”。市委、市政府定期專題研究食品安全工作，把創(chuàng)建工作作為“一把手”工程來抓，主要領(lǐng)導親自部署、親自督導。將食品安全工作納入市、旗縣區(qū)黨委、政府實績目標考核體系，權(quán)重達到5%，并實行“一票否決”。以落實“四有兩責”為主線，加快推進基層標準化所建設(shè)，提升檢驗檢測能力，抓好食品加工園區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化建設(shè)，加強餐廚垃圾規(guī)范管理，繼續(xù)開展示范街、示范店、放心肉菜示范超市創(chuàng)建活動。
二是健全完善治理體系。認真落實網(wǎng)格化管理責任，扎實開展分級分類監(jiān)管。全面推行 “雙隨機一公開”制度，建立健全“兩圖、一書、三檔”，編制《“四級”網(wǎng)格監(jiān)管明細匯總冊》，實現(xiàn)網(wǎng)格化、規(guī)范化、常態(tài)化、痕跡化的“四化”執(zhí)法檢查全時段、全覆蓋，加大信息公開力度，保持嚴懲重處高壓態(tài)勢，切實做到監(jiān)管工作無縫銜接，嚴防嚴管嚴控各類食品安全風險。
三是加強監(jiān)管能力建設(shè)。強化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強智慧監(jiān)管，整合和提高縣級技術(shù)支撐能力，加快推進信息化監(jiān)管工作。抓好職業(yè)化檢查員隊伍建設(shè)，加強政策扶持，推動全市食品產(chǎn)業(yè)快速、健康、高質(zhì)量發(fā)展。
四是切實突出問題導向。始終堅持把人民滿意作為衡量工作的標尺，主動征集群眾關(guān)心的食品安全問題，繼續(xù)開展“你點我檢”活動，加大監(jiān)督抽檢力度，對不合格或問題產(chǎn)品依法及時全部核查處置。
五是促進主體責任落實。抓住企業(yè)負責人這個“關(guān)鍵少數(shù)”，建立月巡查、季例會、半述職、年評議制度，壓實企業(yè)主體責任。落實“雙隨機、一公開”制度，加強信息監(jiān)管，簡化辦事流程，實現(xiàn)審批事項在線辦理。鞏固“廚房革命”整治成果，完善長效機制，全市同步，延伸到鄉(xiāng)村，實現(xiàn)全市餐飲業(yè)質(zhì)量安全整體大提升。
六是建立共治共享格局。加強法律、法規(guī)和科普宣傳，充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會、新聞媒體的作用，積極調(diào)動更多社會力量加強監(jiān)督，建立人人關(guān)心、人人參與、人人共享的食品安全共建共治共享格局。