2018年春節(jié)期間，廣州市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)立足實際，堅守崗位，部署開展市場巡查，切實做好應急值守，全力保障春節(jié)期間人民群眾“舌尖上的安全”。據(jù)統(tǒng)計，除夕夜至年初六，市、區(qū)、街（鎮(zhèn)）三級監(jiān)管力量共出動執(zhí)法人員2390人次，檢查食品藥品經(jīng)營單位4488家次。
一是全面動員部署。專門下發(fā)節(jié)日期間開展大排查大整治的工作方案，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)市、區(qū)、街（鎮(zhèn)）三級監(jiān)管力量組建市場巡查小分隊，采取不打招呼不聽匯報、監(jiān)督檢查和飛行檢查相結(jié)合的方式，對11個區(qū)食品藥品安全保障工作進行“白加黑”不間斷巡查，確保監(jiān)督檢查不留死角、不留盲區(qū)、不走過場。
二是突出工作重點。深入旅游景區(qū)、機場、火車站、汽車客運站及周邊區(qū)域，嚴密排查食品流通和餐飲服務單位，切實加強重點場所的食品安全監(jiān)督巡查。針對酒類、燒臘、元宵湯圓、保健食品、中藥材、民俗特產(chǎn)等應節(jié)熱銷食品，嚴把索票索證關(guān)，落實專項抽檢，防范風險隱患。
三是加強應急值守。嚴格執(zhí)行24小時值班制度、領(lǐng)導帶班制度和突發(fā)事件報告制度，節(jié)日期間值班領(lǐng)導和人員均在崗在位，履職盡責，并保持“12331”投訴舉報電話暢通，全力確保應急機制高效運轉(zhuǎn)，切實維護節(jié)日市場平穩(wěn)有序。