近日，河北省政府新聞辦召開(kāi)“2017年食品藥品質(zhì)量安全狀況和案件查辦情況”新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)了2017年河北省食品藥品質(zhì)量安全狀況情況。2017年，全省食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序不斷好轉(zhuǎn)，主要產(chǎn)品抽檢合格率保持較高水平，食品總體實(shí)物質(zhì)量合格率為98.0%，比2016年提升2.4個(gè)百分點(diǎn)，全年未發(fā)生大的食品藥品安全事故。
從抽驗(yàn)情況來(lái)看，全省共完成國(guó)抽（轉(zhuǎn)地方）和省本級(jí)食品監(jiān)督抽檢20457批次，實(shí)物質(zhì)量合格20051批次，實(shí)物質(zhì)量不合格406批次，總體實(shí)物質(zhì)量合格率為98.0%。其中，國(guó)抽（轉(zhuǎn)地方）7979批次，實(shí)物質(zhì)量合格7800批次，實(shí)物質(zhì)量不合格179批次，實(shí)物質(zhì)量合格率為97.8%，比去年下降0.2個(gè)百分點(diǎn)；省本級(jí)監(jiān)督抽檢12478批次，實(shí)物質(zhì)量合格12251批次，實(shí)物質(zhì)量不合格227批次，實(shí)物質(zhì)量合格率為98.2%，比去年提高0.3個(gè)百分點(diǎn)。實(shí)物質(zhì)量不合格食品主要包括：飲料、肉制品、食用油、油脂及其制品、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、酒類、罐頭、蔬菜制品、調(diào)味品等；不合格項(xiàng)目主要包括食品添加劑、微生物、獸藥殘留、污染物指標(biāo)等。對(duì)不合格食品，食品藥品監(jiān)管部門(mén)均依法依規(guī)進(jìn)行了處理。