為貫徹落實(shí)新修訂的《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)要求以及食品藥品監(jiān)管體制改革后相關(guān)部門職責(zé)調(diào)整后的工作需求，四川省食安辦出臺(tái)《四川省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》（以下簡稱《預(yù)案》），以便指導(dǎo)全省有序開展食品安全事件應(yīng)急處置工作。
《預(yù)案》共分為總則、組織指揮體系、監(jiān)測預(yù)警、信息報(bào)告與通報(bào)、應(yīng)急響應(yīng)、后期處置、應(yīng)急保障、附則等8章，分別提出了食品安全事件應(yīng)急處置的目的、依據(jù)、事件分級(jí)、事件處置原則、指揮體系、應(yīng)急保障、監(jiān)測、預(yù)警、報(bào)告、評(píng)估、應(yīng)急響應(yīng)、后期處置以及責(zé)任追究等要求。
《預(yù)案》主要有以下幾個(gè)特點(diǎn)。一是適用范圍的擴(kuò)大。新修訂的《預(yù)案》根據(jù)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代新媒體發(fā)展輿情應(yīng)對(duì)工作的需要和《國家預(yù)案》的要求，將食品安全輿情事件納入食品安全突發(fā)事件。明確要加強(qiáng)對(duì)廣播、電視、報(bào)刊、互聯(lián)網(wǎng)及移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)等媒體上有關(guān)食品安全輿情熱點(diǎn)信息的跟蹤監(jiān)測，對(duì)可能導(dǎo)致食品安全突發(fā)事件的風(fēng)險(xiǎn)信息加強(qiáng)收集、分析和研判。二是分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的完善。著眼于新媒體發(fā)展下的新形式，將已經(jīng)或可能造成危害或不良影響，經(jīng)評(píng)估認(rèn)為應(yīng)當(dāng)采取應(yīng)急措施應(yīng)對(duì)的食品安全輿情事件納入分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中，使標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí)更加完善。三是指揮部成員單位的調(diào)整。根據(jù)實(shí)際工作需要并征求相關(guān)單位的意見，將四川航空股份有限公司調(diào)整為民航四川安全監(jiān)管局，并對(duì)工作職責(zé)進(jìn)行調(diào)整細(xì)化。依據(jù)新法對(duì)四川出入境檢驗(yàn)檢疫局、成都海關(guān)、成都鐵路局等單位的工作職責(zé)進(jìn)行細(xì)化完善。為加強(qiáng)事件處置的督查督辦將省政府督查室納入指揮部成員單位。四是進(jìn)一步完善事件處置工作流程、單位責(zé)任。按照修訂后的《食品安全法》規(guī)定，對(duì)事件報(bào)告時(shí)間、部門通報(bào)協(xié)作責(zé)任、屬地先行處置、責(zé)任追究等予以細(xì)化，真正實(shí)現(xiàn)早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、協(xié)同處置、科學(xué)應(yīng)對(duì)的“一盤棋”大格局。