近日，江蘇省食品快檢信息系統(tǒng)暨省食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)管系統(tǒng)（一期）正式上線，已覆蓋規(guī)模食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)159家、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1594家、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者2.2萬(wàn)戶，采集食品安全快速檢測(cè)數(shù)據(jù)21萬(wàn)余條。
江蘇省食品快檢信息系統(tǒng)面向監(jiān)管部門(mén)、交易市場(chǎng)和社會(huì)公眾三大群體，以食品安全快速檢測(cè)信息的匯總、分析與利用為核心，覆蓋省、市、縣、鄉(xiāng)四級(jí)食品快速檢測(cè)體系，主要具有5項(xiàng)功能。
一是主體備案功能，系統(tǒng)將食用農(nóng)產(chǎn)品交易主體信息作為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，采集食品藥品監(jiān)管部門(mén)和食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售主體信息、食品藥品監(jiān)管部門(mén)和食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)快速檢測(cè)數(shù)據(jù)以及食品安全快檢設(shè)備信息。
二是快檢管理功能，通過(guò)信息化手段對(duì)快檢數(shù)據(jù)歸集和管理，實(shí)現(xiàn)食品快檢從抽樣到處置全過(guò)程信息動(dòng)態(tài)共享，實(shí)時(shí)掌握全省食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售主體信息，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售主體分類監(jiān)管，完善食用農(nóng)產(chǎn)品入市銷售溯源信息。
三是風(fēng)險(xiǎn)管控功能，根據(jù)大數(shù)據(jù)分析，聚焦問(wèn)題易發(fā)多發(fā)區(qū)域、場(chǎng)所和薄弱環(huán)節(jié)，針對(duì)性發(fā)布食品安全快速檢測(cè)任務(wù)，科學(xué)配置食品安全執(zhí)法資源，提高抽檢靶向命中率。
四是績(jī)效評(píng)估功能，對(duì)食品安全快速檢測(cè)設(shè)備全生命周期管理和盲樣核驗(yàn)，跟蹤快檢設(shè)備使用狀況和效果。
五是風(fēng)險(xiǎn)警示功能，通過(guò)數(shù)據(jù)挖掘，預(yù)測(cè)食品安全潛在風(fēng)險(xiǎn)，揭示食品風(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn)品種、區(qū)域和時(shí)段，發(fā)布食品安全消費(fèi)警示，切實(shí)提升基層食品銷售監(jiān)管能力。