2017年中秋、國慶“兩節(jié)”將至，黨的十九大即將召開。為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，保障人民群眾飲食安全，營造和諧穩(wěn)定的環(huán)境，近日，江蘇省食安辦下發(fā)通知，要求切實(shí)做好2017年國慶中秋“兩節(jié)”及黨的十九大期間食品安全監(jiān)管工作。

　　通知指出，“兩節(jié)”及黨的十九大期間正值食品消費(fèi)高峰時(shí)段，也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中、問題易發(fā)的敏感時(shí)期，切實(shí)做好這段時(shí)期食品安全工作，對于保障人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定具有重要意義。各地、各部門要把保障“兩節(jié)”特別是黨的十九大期間食品安全作為首要政治責(zé)任，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，周密部署安排，嚴(yán)格推進(jìn)落實(shí)。要針對這一期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，認(rèn)真查找監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，全面排查食品安全隱患，周密制定監(jiān)督檢查方案，確保市場秩序穩(wěn)定，嚴(yán)防重大食品安全事故的發(fā)生。

　　通知明確，要落實(shí)責(zé)任，確保各環(huán)節(jié)各領(lǐng)域食品安全監(jiān)管無縫銜接。各地、各部門要各司其責(zé)，密切配合，確保食品安全監(jiān)管工作環(huán)環(huán)相扣，嚴(yán)絲合縫，堅(jiān)決防止出現(xiàn)推諉扯皮現(xiàn)象和監(jiān)管“空檔”，嚴(yán)格把好食品安全的每一道關(guān)口。各級食安辦要切實(shí)發(fā)揮食品安全工作牽頭抓總和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)職能作用，推動(dòng)各級政府落實(shí)屬地管理責(zé)任，督促各有關(guān)部門落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，不斷完善部門協(xié)作機(jī)制，有效形成齊抓共管合力。省食安委有關(guān)成員單位要按照職責(zé)分工，切實(shí)履職到位，要充分運(yùn)用考核督查手段，層層壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加大監(jiān)督檢查力度，及時(shí)消除食品安全隱患，強(qiáng)化資源信息共享，筑牢食品安全堅(jiān)固屏障。

　　通知要求，要抓實(shí)抓細(xì)，確保食品安全各項(xiàng)工作措施落實(shí)到位。各地、各部門要結(jié)合日常監(jiān)管和治理整頓情況，針對問題易發(fā)多發(fā)的區(qū)域、場所和薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全隱患排查，切實(shí)抓好源頭防控和全程監(jiān)管，將食品安全監(jiān)管工作落實(shí)、落小、落細(xì)。加大抽檢監(jiān)測工作力度，及時(shí)做好不合格食品的核查處置和問題食品的風(fēng)險(xiǎn)研判。對存在食品安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，堅(jiān)決責(zé)令限期整改，并及時(shí)對整改結(jié)果進(jìn)行復(fù)查；對存在食品安全違法違規(guī)行為的，堅(jiān)決依法從嚴(yán)懲處；對存在非法添加非食用物質(zhì)等嚴(yán)重違法行為的，堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。

　　通知強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)格值守，確保食品安全突發(fā)問題及時(shí)果斷妥善處置。各地要切實(shí)把做好“兩節(jié)”及黨的十九大期間食品安全監(jiān)管工作作為當(dāng)前工作重中之重，明確分工、責(zé)任到人，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班、重大事項(xiàng)報(bào)告和領(lǐng)導(dǎo)帶班等制度。要制定完善應(yīng)急預(yù)案，扎實(shí)做好應(yīng)急防范工作。要加大輿情監(jiān)測力度，對突發(fā)的食品安全事件，要及時(shí)、有效響應(yīng)，依法妥善應(yīng)對處置，最大限度、最快速度降低影響和危害。