寧波市食品安全科普宣教中心自今年6月27日正式對外開放以來，不僅吸引了多批來自市內(nèi)外機關(guān)事業(yè)單位、大專院校的參觀團隊，該市各區(qū)縣（市）、功能區(qū)食安辦也積極組織基層群眾前往參加“公眾開放日”系列活動，截至目前共已接待參觀團隊30批，總接待人數(shù)超過900人次。其中，有來自各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的食品安全社會監(jiān)督員，有來自社區(qū)的工作人員，也有來自食品行業(yè)的從業(yè)人員，還有來自各行各業(yè)的消費者代表……參觀人員紛紛表示開放日活動讓他們親身感受到了該市食品安全技術(shù)服務(wù)平臺的先進技術(shù)力量，并對食品安全的監(jiān)管現(xiàn)狀和未來發(fā)展增強了信心。
“六個一”系列公眾開放日活動依托市食品檢驗檢測研究院、市食品安全科普宣教中心的場地資源，從多角度、多維度、多途徑開展食品安全科普宣傳：參觀一次食品安全科普宣教中心，通過圖文展示、視頻播放、游戲互動、實物觀摩、講解傳授等方式，為參觀者營造可聽、可看、可玩、可學(xué)的參觀氛圍，由被動接受變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)食品安全科學(xué)知識；參觀一個食品檢測實驗室，零距離感受食品檢驗檢測的工作流程和檢驗技術(shù)；參觀一個寧波市食品安全風(fēng)險分析預(yù)警中心，現(xiàn)場觀摩食品檢驗檢測資源共享平臺演示，感受“互聯(lián)網(wǎng)+檢測”和大數(shù)據(jù)結(jié)果分析的快速高效；聆聽一堂食品安全科普課程，由市食檢院的專業(yè)人員現(xiàn)場授課，講授專業(yè)知識，解讀食品安全問題，分析食品安全謠言；體驗一次食品快檢，開放食品快檢實驗室，體驗蔬菜快速檢測；閱讀一份宣傳資料，為參觀者準備了一系列由浙江省食藥局、寧波市市場監(jiān)管局等出版的食品安全科普資料，可供參觀者詳細閱讀和傳播。
食品安全宣傳任重而道遠，由食品安全宣傳周發(fā)起的公眾開放日活動只是一個起點，該市已將每個月第二周周三下午確定為“公眾開放日”，持續(xù)組織社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)、社會團體等有序參與開放日系列活動，建立常態(tài)化運作機制，長期有效地宣傳食品安全知識，增強消費者自我保護的能力，建立消費者對食品安全的信心，積極營造人人關(guān)心、人人參與的食品安全共治共享氛圍。