近日，山東省政府召開常務(wù)會議研究啟動實施餐飲質(zhì)量安全提升工程。會議討論并通過《山東省餐飲質(zhì)量安全提升工程實施意見》（以下簡稱《意見》），到2020年，全省食品安全水平、產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平與全面建成小康社會的標準要求相適應(yīng)，將山東建設(shè)成為全國食品最安全地區(qū)之一，努力打造食品安全放心省。

　　山東省委副書記、省長龔正指出，實施餐飲質(zhì)量安全提升工程，是貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作重要思想的重大舉措，是踐行以人民為中心發(fā)展思想的具體行動，是全面加強食品安全工作的有力抓手。要強化源頭嚴防、過程嚴管、風(fēng)險嚴控，嚴把農(nóng)田到餐桌的每一道防線，做到源頭可控、問題可溯、責(zé)任可查，堅決守住不發(fā)生重大食品安全事件的底線。要加快推進“食安山東”建設(shè)，讓群眾吃得放心、確保“舌尖上的安全”，不斷提升人民群眾滿意度和獲得感。