為貫徹落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)要求以及食品藥品監(jiān)管體制改革后相關(guān)部門職責調(diào)整后的工作需求，強化應(yīng)急準備，有效預防、積極應(yīng)對、及時控制食品安全突發(fā)事件，高效組織應(yīng)急處置工作，最大限度地降低食品安全突發(fā)事件的危害，四川省食安辦起草了《四川省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預案》（以下簡稱《預案》），以便指導全省有序開展食品安全事件應(yīng)急處置工作。

　　堅持科學應(yīng)對、預防為主的處置理念和堅持依法辦事、協(xié)同配合的工作原則，省食安辦依據(jù)食品安全有關(guān)法律法規(guī)或規(guī)范性文件，參照《國家應(yīng)急預案》的有關(guān)要求，經(jīng)過廣泛的調(diào)研論證，向社會公開征集意見建議，對征集到的意見建議進行研判采納，最終形成了《預案》?！额A案》共分為總則、組織指揮體系、監(jiān)測預警、信息報告與通報、應(yīng)急響應(yīng)、后期處置、應(yīng)急保障、附則等8章，分別提出了食品安全事件應(yīng)急處置的目的、依據(jù)、事件分級、事件處置原則、指揮體系、應(yīng)急保障、監(jiān)測、預警、報告、評估、應(yīng)急響應(yīng)、后期處置以及責任追究等要求，并明確了各相關(guān)部門的職責。

　　與2012年版預案相比，本《預案》主要有以下幾個特點。一是適用范圍的擴大。新修訂的《預案》根據(jù)網(wǎng)絡(luò)時代新媒體發(fā)展輿情應(yīng)對工作的需要和《國家預案》的要求，將食品安全輿情事件納入食品安全突發(fā)事件。明確要加強對廣播、電視、報刊、互聯(lián)網(wǎng)及移動網(wǎng)絡(luò)等媒體上有關(guān)食品安全輿情熱點信息的跟蹤監(jiān)測，對可能導致食品安全突發(fā)事件的風險信息加強收集、分析和研判，必要時，向相關(guān)部門和地區(qū)通報。二是分級標準的完善。著眼于新媒體發(fā)展下的新形式，將已經(jīng)或可能造成危害或不良影響，經(jīng)評估認為應(yīng)當采取應(yīng)急措施應(yīng)對的食品安全輿情事件納入分級標準中，使標準的分級更加完善。同時，對非級別食品安全事件也作出相應(yīng)規(guī)定。三是指揮部成員單位的調(diào)整。根據(jù)實際工作需要并征求相關(guān)單位的意見，將四川航空股份有限公司調(diào)整為民航四川安全監(jiān)管局，并對工作職責進行調(diào)整細化。依據(jù)新法對四川出入境檢驗檢疫局、成都海關(guān)、成都鐵路局等單位的工作職責進行細化完善。為加強事件處置的督查督辦將省政府督查室納入指揮部成員單位。同時，按照機構(gòu)改革后各單位的職能職責變化，對各成員單位的職責進行了修訂完善。四是進一步完善事件處置工作流程、單位責任。按照修訂后的《食品安全法》規(guī)定，對事件報告時間、部門通報協(xié)作責任、屬地先行處置、責任追究等予以細化，真正實現(xiàn)早發(fā)現(xiàn)、早報告、協(xié)同處置、科學應(yīng)對的“一盤棋”大格局。