日前，遼寧省人民政府辦公廳印發(fā)《遼寧省加強食品安全監(jiān)管四年滾動計劃（2017—2020年）》，進一步在全省范圍內(nèi)實施食品安全戰(zhàn)略，著力解決人民群眾普遍關(guān)心的食品安全問題。

　　滾動計劃堅持預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會共治基本理念，計劃實現(xiàn)五個目標(biāo)。一是不發(fā)生重大系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故。重點針對食品安全突出問題、監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)、行業(yè)“潛規(guī)則”等開展風(fēng)險隱患排查。二是全面實施食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級監(jiān)管制度。明確重點問題、重點產(chǎn)品、重點區(qū)域、重點企業(yè)四類清單，建立排查、識別、管控、消除風(fēng)險隱患的制度措施。三是基層監(jiān)管機構(gòu)規(guī)范化建設(shè)達標(biāo)率達到80%。確保基層監(jiān)管機構(gòu)布局合理，監(jiān)管人員、裝備、經(jīng)費有保障，監(jiān)管職責(zé)清晰，監(jiān)管制度完善。四是全省組織實施的食品檢驗量達到每年4份/千人。加大食品監(jiān)督抽檢經(jīng)費的投入力度，逐步達到每年不少于4份/千人口的工作目標(biāo)。五是食品安全抽檢實現(xiàn)對轄區(qū)內(nèi)重點食品類別、品種的全面覆蓋。充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢對食品安全精準(zhǔn)監(jiān)管的導(dǎo)向作用，全面提高監(jiān)督抽檢問題發(fā)現(xiàn)率。

　　滾動計劃將重點開展十項工作。一是加大食品安全種養(yǎng)環(huán)節(jié)源頭治理力度。推行良好農(nóng)業(yè)規(guī)范，實施高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營、實名購買制度，實施獸用處方藥管理和獸藥二維碼追溯制度。二是督促企業(yè)全面落實食品安全主體責(zé)任。推動企業(yè)完善食品安全管理組織體系，指導(dǎo)督促企業(yè)重點推行5項管理制度。三是全面落實食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任。全面落實日常檢查責(zé)任，規(guī)范監(jiān)督檢查行為，及時將監(jiān)督檢查結(jié)果向社會公開。四是整治食品安全突出問題。聚焦人民群眾深惡痛絕的制假售假、非法添加等違法行為，圍繞白酒、食用植物油、畜禽水產(chǎn)品等重點產(chǎn)品開展專項整治。五是做好產(chǎn)品安全監(jiān)督抽檢。突出問題導(dǎo)向，側(cè)重抽檢風(fēng)險程度高、日常消費量大、社會反映強烈、易受環(huán)境影響和需要一定保藏條件的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品。六是重點查辦大案要案。依法加大食品違法犯罪處罰力度，落實重大違法案件信息發(fā)布制度，加強與公安等部門溝通合作。七是著力提升餐飲業(yè)質(zhì)量。督促餐飲服務(wù)提供者落實主體責(zé)任，倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者“明廚亮灶”，加強網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管，進一步完善餐飲業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。八是提高社會共治實現(xiàn)程度和水平。鼓勵企業(yè)建立完善的產(chǎn)品追溯體系，推廣食品安全責(zé)任險，發(fā)揮公眾、媒體、專家、行業(yè)協(xié)會各方作用，加強食品安全協(xié)管員隊伍建設(shè)和管理。九是開展食品安全城市創(chuàng)建。堅持政府主導(dǎo)、協(xié)調(diào)聯(lián)動、全域覆蓋、全程管控、服務(wù)發(fā)展、公眾參與，推動各級地方政府不斷強化對食品安全城市創(chuàng)建工作的支持和保障力度。十是強化服務(wù)意識，提升監(jiān)管能力。進一步優(yōu)化營商環(huán)境，提升監(jiān)管能力，加強檢查員隊伍建設(shè)，推動簡政放權(quán)、深化“放管服”工作，實行容缺受理，優(yōu)化審批流程，縮短審批時限。