為加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)管，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局對(duì)近年來(lái)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果及日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問題進(jìn)行匯總并梳理形成《寧夏食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目清單》。通過下大力氣排查、消除隱患，開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判和防控，用好風(fēng)險(xiǎn)排查、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等手段，切實(shí)增強(qiáng)監(jiān)管工作的針對(duì)性和實(shí)效性，努力讓監(jiān)管工作始終跑在風(fēng)險(xiǎn)前面。

　　該風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目清單涉及食用農(nóng)產(chǎn)品的品種有蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品4大類，共計(jì)26個(gè)小類。風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目主要有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染和化學(xué)物質(zhì)殘留。農(nóng)藥殘留涉及克百威、氧樂果、毒死蜱等，獸藥殘留涉及克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等，重金屬污染涉及鉛、鎘、砷等，以及違法添加“瘦肉精”、孔雀石綠、吊白塊、蘇丹紅等禁用物質(zhì)。風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目清單中還列出了風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目的主要用途和來(lái)源。

　　下一步，該清單將作為食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售監(jiān)管的重要參考，各地將有針對(duì)性加強(qiáng)轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查和抽檢，依法查處發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品和相關(guān)經(jīng)營(yíng)者。