《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》（以下簡稱《條例》）自2017年7月1日起施行。為了確?！稐l例》順利實施，自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局制定了《食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理暫行辦法》、《小餐飲登記管理暫行辦法》和《食品攤販備案管理暫行辦法》等三個《條例》配套規(guī)范性文件同時施行。

　　《小作坊登記管理暫行辦法》規(guī)定，全區(qū)范圍內(nèi)從事食品生產(chǎn)加工的單位或個人凡具有與生產(chǎn)加工的食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)加工場所，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持安全距離；具有與生產(chǎn)加工的食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施，以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備、設(shè)施；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；具有保證食品安全的規(guī)章制度等條件的均可登記。

　　《小餐飲登記管理暫行辦法》明確規(guī)定，小餐飲登記實行一地一證原則，凡具有固定、合法的經(jīng)營場所，并設(shè)置在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源的影響范圍之外，距離糞坑、污水池、暴露垃圾場（站）、動物養(yǎng)殖場、旱廁等污染源二十五米以上；經(jīng)營場所內(nèi)保持清潔、不圈養(yǎng)禽畜類動物；食品處理區(qū)按照原料進入、原料處理、加工制作、成品供應(yīng)的順序合理布局；配備防蠅、防塵、防鼠、防蟲、油煙凈化等設(shè)施，以及存放垃圾和廢棄物的設(shè)施、容器；配備餐飲具清洗消毒設(shè)施等條件的可向經(jīng)營所在地縣級或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）政務(wù)服務(wù)中心食品藥品監(jiān)管部門窗口申請辦理小餐飲登記證。

　　《食品攤販備案管理暫行辦法》指出申請人從事食品攤販經(jīng)營活動，應(yīng)當向所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)辦理備案，跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道流動經(jīng)營的食品攤販，應(yīng)當分別向經(jīng)營所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道食品藥品監(jiān)管機構(gòu)辦理備案。

　　全區(qū)各級食品藥品監(jiān)管部門將按照中央和自治區(qū)關(guān)于推進“放管服”改革的部署要求，本著“便民、高效、服務(wù)”的原則，正確處理好監(jiān)管和服務(wù)的關(guān)系，既嚴格實施監(jiān)管，又方便服務(wù)群眾，認真做好食品小作坊、小餐飲登記和食品攤販管理各項工作，促進全區(qū)食品安全水平穩(wěn)步提升，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。