為科學(xué)有效實施監(jiān)管，合理配置監(jiān)管資源，切實提高食品銷售環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管效能和水平，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法（試行）》等規(guī)定，結(jié)合本市實際，近日，天津市市場監(jiān)管委制定了《天津市食品銷售經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》）。

　　《辦法》明確了風(fēng)險分級管理、食品銷售經(jīng)營者的含義，就風(fēng)險分級、程序要求、結(jié)果運用等幾方面進行了明確，指出由市市場監(jiān)管委負責(zé)制定天津市食品銷售經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法，并組織實施和檢查指導(dǎo)，區(qū)市場監(jiān)管局負責(zé)開展本轄區(qū)食品銷售經(jīng)營風(fēng)險分級管理的具體工作。

　　食品銷售經(jīng)營者風(fēng)險等級從低到高劃分為A級風(fēng)險、B級風(fēng)險、C級風(fēng)險、D級風(fēng)險四個等級。區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)當(dāng)年食品銷售經(jīng)營者日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、違法行為查處、食品安全事故應(yīng)對、不安全食品召回等食品安全監(jiān)督管理記錄情況，對轄區(qū)內(nèi)食品銷售經(jīng)營者的下一年度風(fēng)險等級進行動態(tài)調(diào)整。

　　市場監(jiān)管部門根據(jù)食品銷售經(jīng)營者風(fēng)險等級劃分結(jié)果，對較高風(fēng)險銷售者的監(jiān)管優(yōu)先于較低風(fēng)險銷售者的監(jiān)管，實現(xiàn)監(jiān)管資源的科學(xué)配置和有效利用。對風(fēng)險等級為A級風(fēng)險的食品銷售經(jīng)營者，每年至少監(jiān)督檢查1次；對風(fēng)險等級為B級風(fēng)險的食品銷售經(jīng)營者，每年至少監(jiān)督檢查2次；對風(fēng)險等級為C級風(fēng)險的食品銷售經(jīng)營者，每年至少監(jiān)督檢查3次；對風(fēng)險等級為D級風(fēng)險的食品銷售經(jīng)營者，每年至少監(jiān)督檢查4次。并根據(jù)統(tǒng)計分析轄區(qū)內(nèi)食品銷售經(jīng)營者風(fēng)險分級結(jié)果，確定監(jiān)管重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)、重點單位，及時排查食品安全風(fēng)險隱患，在監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測中確定重點企業(yè)及重點品種，并合理調(diào)配監(jiān)管力量，實施科學(xué)監(jiān)管。同時，食品銷售經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)根據(jù)風(fēng)險分級結(jié)果，改進和提高銷售經(jīng)營規(guī)范化水平，加強落實食品安全主體責(zé)任。

　　該《辦法》共五章二十六條，自2017年7月1日起施行，有效期5年。