青島市食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合青島地鐵，開通了全國首列“食安號”科普地鐵專列。該專列行駛于青島地鐵3號線，和全市1600輛校車、1150輛公交車共同組成了獨具青島特色的“流動食藥課堂”，讓市民能夠在乘坐地鐵之余獲得充分的食品藥品科普知識。

　　一是精心設(shè)置六大主題，實現(xiàn)專業(yè)、準確的科普宣傳。青島市食藥局針對市民對食藥信息的旺盛需求和專業(yè)認知普遍缺乏的現(xiàn)狀，充分利用地鐵現(xiàn)有的6節(jié)車廂做足科普文章，對每節(jié)車廂設(shè)置不同的主題和知識點，展現(xiàn)出專業(yè)的、準確的食藥知識。第一節(jié)車廂主題是大千“食”界，重點展現(xiàn)全國首張“食安笑臉地圖”及相關(guān)科普知識。第二節(jié)車廂主題是名副其“食”，展現(xiàn)青島獨有的“奔跑吧，食安”（RUN食安）科普游戲，讓市民在娛樂的同時了解青島的優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)和相關(guān)食安知識。第三節(jié)車廂主題是眼見為“食”，主要內(nèi)容是對食品藥品不實言論予以辟謠，還市民一個清朗的消費和輿論環(huán)境。第四節(jié)車廂主題是童眼“食”趣，主要面向兒童普及食安知識。第五節(jié)車廂主題是良“藥”苦口，主要是普及藥品方面的科普知識。第六節(jié)車廂主題是“藥”窕淑女，主要是普及保健食品、化妝品方面的科普知識。

　　二是豐富拓展溝通空間，實現(xiàn)政府、社會的良性互動。青島市食藥局為了讓乘客更有興趣參與食品藥品安全監(jiān)督，更加深入的推進創(chuàng)建國家食品安全示范城市，在每節(jié)車廂設(shè)置了互動內(nèi)容。比如，在第一節(jié)車廂，乘客只要掃碼登陸“食安笑臉地圖”，就能搜索到我市4251家A級“大笑”餐飲單位和1005家經(jīng)過備案的學(xué)生小飯桌，并可選擇導(dǎo)航前往就餐；在第二節(jié)車廂，掃碼就可以在手機上參與“奔跑吧，食安”游戲，并有機會獲得小獎品；在第三節(jié)車廂，掃碼就可以在手機上查詢謠言粉碎機的相關(guān)內(nèi)容，并且觀看自己孩子所在學(xué)校和幼兒園食堂的后廚實景。同時，市民乘坐地鐵列車的時候，還能掃碼市局的官方微信，投訴舉報自己發(fā)現(xiàn)的食品藥品安全問題。

　　三是注重內(nèi)容形象生動，實現(xiàn)寓教于樂。在“食安號”地鐵專列布展中，堅持通俗易懂的表達方式，將嚴謹、專業(yè)的食藥知識轉(zhuǎn)變?yōu)槿诵曰?、視覺化、貼近性強的內(nèi)容，增強市民可讀性和親近感。其中采用獨有的青島監(jiān)管卡通代言形象食小天、藥小安和科普卡通形象小青島、小惡魔、小天使等動漫元素，圖文并茂、生動有趣。比如在“大千食界”車廂，通過一個小男孩和小天使、小惡魔的對話，傳遞了一個“剩余的涼菜要存放在冰箱中冷藏或冷凍，再次食用前必須充分加熱，并確認是否變質(zhì)”的食安知識。市民反映，有了這些漫畫，坐地鐵不枯燥，而且看著這些漫畫還能學(xué)到不少有用的食品藥品安全知識。據(jù)統(tǒng)計，青島地鐵的日均客流量已達到30萬人次，隨著旅游旺季的到來，青島“食安號”名片效應(yīng)、科普效應(yīng)將成倍的擴大，也傳遞出食藥人的專業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任擔(dān)當(dāng)。