5月21日，微信上出現(xiàn)一則浙江永康人林某某發(fā)布的視頻，視頻拍攝者聲稱進行了所謂的實驗證明肉松漢堡上面的肉松是棉花，該視頻通過微信群不斷轉發(fā)，引起社會廣泛關注，輿情迅速升溫。金華、永康兩級市場監(jiān)管部門領導高度重視，協(xié)調聯(lián)動有力，各環(huán)節(jié)通力協(xié)作，從收到輿情、啟動處置、抽樣檢測、信息辟謠、追究當事人責任，僅用不到一天時間，就迅速處置平息謠言，取得了良好的社會效果。

　　一、緊急部署專項檢查抽檢。5月22日上午，金華市市場監(jiān)管局局長召集分管領導、相關處室負責人進行研究部署，一方面要求永康市局迅速開展核查，同時緊急部署開展全市肉松及肉松制品的專項檢查和抽檢工作，邀請媒體全程監(jiān)督和報道，及時回應老百姓關切，消除社會公眾疑慮。當天全市檢查超市、市場、面包房等相關生產(chǎn)經(jīng)營單位797家，抽取107批次肉松及制品進行送檢。通過現(xiàn)場對索票索證、進貨臺賬、肉松原料等全面檢查，未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。接到檢測任務后，市食藥檢院啟動綠色通道，集中人力物力開展檢測，5月23日凌晨，完成了32批次樣品蛋白質測定、纖維組織分析檢測工作，均含有不同含量的蛋白質，未發(fā)現(xiàn)有棉花成分。

　　二、迅速核查依法追究責任。對視頻中的合肥宇順食品有限公司“鑫趣”牌肉松漢堡，永康市局第一時間抽樣送檢，檢測結果顯示：“鑫趣”牌肉松漢堡表面肉松蛋白質含量為9.86g/100g，醫(yī)用棉花未檢出蛋白質，可以判定肉松漢堡表面肉松不是棉花。根據(jù)檢測結果，金華市局、永康市局迅速提請公安部門依法調查取證并追究當事人責任，目前林某因撒布謠言，虛構事實擾亂公共秩序已被公安機關依法行政拘留7天。

　　三、及時辟謠全方位宣傳覆蓋。5月22日，金華市市場監(jiān)管局制作辟謠微信，通過微信公眾號、金華發(fā)布、大金華論壇、浙中在線等網(wǎng)絡渠道推送正面回應，國家食藥總局門戶網(wǎng)站辟謠平臺進行轉載，金華市局微信公眾號當晚點擊量超過10萬。各級電視、電臺、報紙等傳統(tǒng)媒體也進行正面報道，全方位正面宣傳覆蓋，有效澄清事實，回應了社會關切，得到網(wǎng)友點贊。