為進(jìn)一步督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，引導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化自律意識(shí)，營造全社會(huì)共同關(guān)心支持食品安全工作的良好氛圍。根據(jù)2017年青海省食品生產(chǎn)監(jiān)管重點(diǎn)工作，省食藥監(jiān)局下發(fā)實(shí)施方案，對各市、州開展百家食品生產(chǎn)企業(yè)共承諾和簽訂《食品安全承諾書》活動(dòng)進(jìn)行部署。

　　根據(jù)安排，本次活動(dòng)主題為：“依法生產(chǎn)?保障安全?百家企業(yè)共承諾”。時(shí)間安排在4月17日至5月15日，其中4月25日定為全省食品安全主體責(zé)任承諾書集中簽訂日。方案要求，承諾書簽訂后，各市、州局要及時(shí)督促食品生產(chǎn)企業(yè)在企業(yè)內(nèi)部開展承諾內(nèi)容再培訓(xùn)、再教育活動(dòng)，確保每一名員工了解承諾內(nèi)容，自覺履行承諾，并將培訓(xùn)內(nèi)容記入企業(yè)食品安全培訓(xùn)教育檔案進(jìn)行歸檔。

　　通過本次活動(dòng)的開展，對企業(yè)法定代表人、食品安全管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)再培訓(xùn)、再教育，并進(jìn)一步落實(shí)制度、完善體系、健全機(jī)制，以期能切實(shí)督促全省食品生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在全社會(huì)營造企業(yè)承擔(dān)食品安全主體責(zé)任的濃厚氛圍，推動(dòng)食品安全共治共管。