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時(shí)值東北采食山野菜季節(jié),也是山野菜、野生毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)。近日,長春市食藥監(jiān)局早安排、早部署、早預(yù)防,結(jié)合整治“小餐飲”突出食用山野菜的預(yù)防和宣傳。
整治宣傳以婆婆丁、蕨菜、蒲公英和野蘑菇等食用鑒別常識(shí)為重點(diǎn),加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)校園周邊、小型餐館、快餐店和小吃店等部位的日常巡查和檢查,杜絕帶毒“山野菜”流入市場(chǎng)、進(jìn)入餐館學(xué)校銷售和食用,以防發(fā)生“山野菜”食物中毒事故發(fā)生。同時(shí),采取在“小餐飲”服務(wù)單位醒目位置張貼宣傳畫和監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)口頭宣傳提醒等形式,加大對(duì)預(yù)防“山野菜”中毒基本知識(shí)的宣傳和監(jiān)管力度,以提高群眾對(duì)食用“山野菜”的警惕性和辨別真假“山野菜”的能力。
截至目前,已發(fā)放預(yù)防食用山野菜中毒常識(shí)宣傳單、宣傳畫千余份。通過各種宣傳形式,避免“舌尖上的誘惑”中毒事件發(fā)生,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
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