2014年以來，海南省食品藥品監(jiān)管局以“早一天消滅問題食品藥品，公眾健康就少一天遭受危害”的責(zé)任感和緊迫感，堅持不懈開展了125輪全省拉網(wǎng)式排查和隨機(jī)抽樣整治，基本清除了走私凍肉泛濫、用甲醛浸泡牛百葉、米粉面條添加硼砂、用瀝青和工業(yè)松香拔除畜禽毛、生產(chǎn)假劣中藥飲片和中藥膠囊及義齒等一直以來傷害海南人民健康的10類突出問題，大幅降低了桶裝飲用水、集中消毒餐飲具等8類產(chǎn)品的高不合格率。端掉制售有害食品藥品的“黑窩點”200多個，有49人因危害食品藥品安全被判刑，數(shù)量超過此前20年之和。及時對專項整治的典型做法進(jìn)行梳理和總結(jié),形成了事半功倍的工作方法和監(jiān)管機(jī)制。

　　一是每年理清思路、明確目標(biāo)、突出重點。三年來，該局每年都有一個明確的工作主線，防止眉毛胡子一把抓，使每年的工作都有新突破、新成效，上新臺階。2014年，該局打基礎(chǔ)、建隊伍、摸底數(shù)，開展清單管理。2015年，該局在分清輕重緩急的基礎(chǔ)上，優(yōu)先解決危害大的突出問題，開展一系列拉網(wǎng)排查整治。2016年，我們防止已消滅的突出問題反彈，排查整治日常消費量多、問題危害大的產(chǎn)品，探索了監(jiān)管新機(jī)制。

　　二是實行全覆蓋、多輪次、不達(dá)效果不收兵的專項整治，實施“常態(tài)化保潔”，改變了過去刮風(fēng)運動式的整治方式，避免“風(fēng)頭一過”問題頑疾“卷土重來”。

　　三是按照“發(fā)現(xiàn)問題→剖析原因→擬訂整治方案→研究快檢方法→開展試驗試點→完善整治方案→全省同步鋪開”的做法實實在在進(jìn)行整治，提高整治的實效，走出了“整治年年搞、問題年年在”的“怪圈”。

　　四是找準(zhǔn)解決問題的突破口，力求事半功倍。在整治走私凍肉行動中，把食品凍庫作為關(guān)鍵環(huán)節(jié)；曝光不合格攤位號和攤主姓名，提醒消費者不去購買；追根溯源，把“火力”從零售末梢集中到生產(chǎn)批發(fā)源頭，進(jìn)而提高監(jiān)管效率。

　　五是首創(chuàng)了“承諾審批制”，縮短了審批時間，強(qiáng)化了生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任。

　　六是建立了由四道防線組成的重大活動餐飲食品安全防護(hù)措施，防食品投毒，防高毒農(nóng)藥、獸藥殘留超標(biāo)，防致病菌，防外圍發(fā)生食品安全突發(fā)事件，確保了博鰲亞洲論壇年會等重大國事活動食品安全萬無一失。

　　七是摸索出“機(jī)器助人、全民參與、市場倒逼”的監(jiān)管機(jī)制，實施“食品抽檢結(jié)果查詢”“案件信息公開”“透明廚房”“定期全覆蓋抽檢”四項工程,充分利用科技、公眾、市場的力量。

　　八是制定行業(yè)“必做清單”和“禁做清單”，使生產(chǎn)經(jīng)營者易懂、易記、易行。這些好思路、好做法，該局將在今后的監(jiān)管工作中繼續(xù)使用和完善。