3月17日上午，上海市委、市政府召開本市食品安全工作會(huì)議，對(duì)貫徹落實(shí)《上海市食品安全條例》、全力推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作、建設(shè)市民滿意的食品安全城市進(jìn)行動(dòng)員部署。中共中央政治局委員、市委書記韓正，市人大常委會(huì)主任殷一璀，市政協(xié)主席吳志明出席會(huì)議，市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)周波主持并宣讀了黃浦區(qū)等五個(gè)2016年上海市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市優(yōu)秀組織獎(jiǎng)名單，副市長(zhǎng)陳寅總結(jié)2016年上海市食品安全監(jiān)管工作情況并部署2017年工作。會(huì)議以視頻形式在全市各區(qū)和市食品藥品監(jiān)管局設(shè)立17個(gè)分會(huì)場(chǎng)，把食品安全工作直接部署到基層。市食藥安委各成員單位及相關(guān)部門負(fù)責(zé)同志，各區(qū)區(qū)委、區(qū)政府、各街鎮(zhèn)黨政四套班子，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門，各基層監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)同志參加了會(huì)議。

　　韓正書記充分肯定了上海食品安全工作近年來(lái)取得的成績(jī)。他指出，近年來(lái)，全市食品安全工作按照中央“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，結(jié)合上海實(shí)際，堅(jiān)持法治引領(lǐng)，強(qiáng)化全過(guò)程監(jiān)管，推進(jìn)監(jiān)管中心下移、執(zhí)法力量下沉，在全市各方的共同努力下，上海食品安全保持了有序可控、穩(wěn)中向好的態(tài)勢(shì)。同時(shí)也要清醒地看到，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、人們生活水平的提高，廣大市民對(duì)身體健康和食品安全的要求越來(lái)越高，當(dāng)前，超大城市食品安全管理仍然面臨很多風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步做好當(dāng)前形勢(shì)下的食品安全工作十分緊迫和重要。

　　韓正書記強(qiáng)調(diào)，要順應(yīng)人民群眾對(duì)身體健康和生命安全的更高期待，堅(jiān)決按照以習(xí)近平同志為核心的黨中央的部署要求，按照習(xí)總書記提出的食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)的要求，著力解決影響食品安全和群眾反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題，全面加強(qiáng)依法管理、源頭治理、綜合施策，不斷完善本市食品安全工作治理體系，持續(xù)提升食品安全現(xiàn)代治理能力與治理水平。要按照國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)及國(guó)務(wù)院食安辦要求，努力創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，建設(shè)市民滿意的食品安全城市，確保老百姓“舌尖上的安全”。重點(diǎn)做到“四個(gè)強(qiáng)化”：一是強(qiáng)化依法嚴(yán)管。法律的生命在于實(shí)施，當(dāng)前重中之重是貫徹實(shí)施好《食品安全法》和《上海市食品安全條例》，依法從嚴(yán)加強(qiáng)食品全過(guò)程、全環(huán)節(jié)、全覆蓋監(jiān)管，同時(shí)建設(shè)一支懂法律、職業(yè)化、專業(yè)技術(shù)水平過(guò)硬的執(zhí)法隊(duì)伍，特別要充實(shí)基層食品安全執(zhí)法力量，提高執(zhí)法隊(duì)伍專業(yè)能力和素質(zhì)，市級(jí)職能部門要加強(qiáng)服務(wù)指導(dǎo)。二是強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。在嚴(yán)格落實(shí)政府監(jiān)管責(zé)任方面，要強(qiáng)化全程監(jiān)管、過(guò)程留痕，既要堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，又要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式方法，做好對(duì)食品領(lǐng)域新情況、新問(wèn)題的研究和監(jiān)管；在嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任方面，要始終牢記企業(yè)是第一責(zé)任人，保障食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)安全，提高食品質(zhì)量。三是強(qiáng)化科技支撐。要充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等信息技術(shù)手段，加強(qiáng)食品安全信息化建設(shè)和信息互聯(lián)互通，全面提高“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全監(jiān)管能力與水平。四是強(qiáng)化齊抓共管的合力。要嚴(yán)格落實(shí)食品安全黨政同責(zé)以及“四有兩責(zé)”，各級(jí)政府和相關(guān)部門要加強(qiáng)協(xié)同配合，按照職責(zé)分工嚴(yán)格落實(shí)《上海市食品安全條例》和《上海市建設(shè)市民滿意的食品安全行動(dòng)方案》，加大對(duì)《條例》的宣傳解讀，做到家喻戶曉、人人皆知，鼓勵(lì)全民共同參與食品安全工作；加強(qiáng)輿論監(jiān)督，充分發(fā)揮典型案例的教育警示、榜樣示范作用，構(gòu)建食品安全群防共建格局。

　　會(huì)上，黃浦區(qū)委、閔行區(qū)食藥安辦、浦東新區(qū)花木街道、嘉定區(qū)江橋基層監(jiān)管所負(fù)責(zé)同志分別作了交流發(fā)言。

　　當(dāng)天下午，為認(rèn)真貫徹落實(shí)全市食品安全工作會(huì)議精神，上海市政府新聞辦舉行市政府新聞發(fā)布會(huì)，國(guó)內(nèi)外各大媒體記者參加了發(fā)布會(huì)，副市長(zhǎng)陳寅出席發(fā)布會(huì)并介紹了《上海市食品安全條例》《上海市建設(shè)市民滿意的食品安全城市行動(dòng)方案》有關(guān)情況。市食藥安辦主任、市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)閻祖強(qiáng)，市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)張準(zhǔn)民，市農(nóng)委副主任陸鳴出席發(fā)布會(huì)，并就上海最嚴(yán)的地方立法如何實(shí)施、如何建設(shè)市民滿意的食品安全城市、如何推進(jìn)上海農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全、如何平衡依法嚴(yán)格監(jiān)管與鼓勵(lì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的關(guān)系、以及針對(duì)央視曝光的日本進(jìn)口食品問(wèn)題如何監(jiān)管等熱點(diǎn)問(wèn)題回答了記者的提問(wèn)。