近日，2017年度全省食品生產(chǎn)流通安全監(jiān)管工作會(huì)議在福州召開。各設(shè)區(qū)市和平潭綜合試驗(yàn)區(qū)局分管領(lǐng)導(dǎo)、食品生產(chǎn)和流通科（處）室負(fù)責(zé)人以及省局有關(guān)處室負(fù)責(zé)同志共40余人參加會(huì)議。

　　會(huì)議就食品流通監(jiān)管工作提出三點(diǎn)要求：一要聚焦風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控。要嚴(yán)防監(jiān)管源頭，全面實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，持續(xù)加大監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的力度；要嚴(yán)管監(jiān)管過程，嚴(yán)格食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入和監(jiān)督檢查；要嚴(yán)控監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)檢查與稽查的銜接。二要突出重點(diǎn)，破解監(jiān)管難點(diǎn)。要加大對(duì)重點(diǎn)品種的整治力度，要鞏固對(duì)重點(diǎn)區(qū)域的治理措施，要加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)對(duì)象的監(jiān)督管理，要著力推進(jìn)食品安全社會(huì)共治體系建設(shè)，全面推進(jìn)“國家食品安全城市”、食品安全放心省和食品安全社會(huì)共治示范縣創(chuàng)建工作。三要嚴(yán)格履職，強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)。要提升監(jiān)管工作業(yè)務(wù)水平，及時(shí)有效掌握監(jiān)管工作動(dòng)態(tài)；要落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任，切實(shí)承擔(dān)起黨風(fēng)廉政責(zé)任。

　　會(huì)議就食品生產(chǎn)監(jiān)管工作提出了五點(diǎn)要求：一要開展三大專項(xiàng)整治。要持續(xù)抓好突出問題的專項(xiàng)整治、風(fēng)險(xiǎn)隱患的排查治理、小作坊的規(guī)范提升，著力防控食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)。二要落實(shí)三大主體責(zé)任。要落實(shí)好企業(yè)原料管理、過程管控、質(zhì)量提升的主體責(zé)任，著力構(gòu)建食品安全責(zé)任機(jī)制。三要突出三大重點(diǎn)工作。要抓好金磚會(huì)晤食品安全監(jiān)管，推進(jìn)創(chuàng)省和創(chuàng)城各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)，做好《食品安全法實(shí)施條例》和《福建省食品安全條例》的宣貫，著力深化食品安全放心省創(chuàng)建。四要強(qiáng)化三大監(jiān)管措施。要重點(diǎn)構(gòu)建好以生產(chǎn)許可和監(jiān)督檢查為主業(yè)、以抽檢監(jiān)測為支撐的食品生產(chǎn)監(jiān)管體系。五要夯實(shí)三大工作基礎(chǔ)。要夯實(shí)監(jiān)管隊(duì)伍基礎(chǔ)、社會(huì)共治基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，著力提升食品安全治理能力。