3月3日，南京市政府召開全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作推進(jìn)會暨食品安全委員會全體（擴(kuò)大）會議，回顧總結(jié)2016年全市食品安全工作，部署2017年重點(diǎn)任務(wù)。市委常委、常務(wù)副市長、市食安委主任劉以安出席會議并講話。副市長、市食安委會副主任孫建友主持會議。

　　劉以安指出，食品安全是全面建成小康社會的迫切需要，是推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要舉措，是提高黨和政府公信力的必然要求。各級各部門要切實(shí)提高認(rèn)識，把食品安全工作擺在突出位置。要突出監(jiān)管重點(diǎn)、抓好源頭治理、加大整治力度、完善監(jiān)管體系、堅(jiān)持標(biāo)本兼治，在重點(diǎn)領(lǐng)域環(huán)節(jié)監(jiān)管上下功夫。要強(qiáng)化綜合保障，扎實(shí)推進(jìn)食品安全示范城市創(chuàng)建工作，確保年底市申報(bào)國家食品安全示范城市和省級食品安全示范區(qū)復(fù)核評價(jià)工作的完成。要健全責(zé)任體系、堅(jiān)持齊抓共管、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，全面完成今年的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　會議明確，2017年全市總體工作目標(biāo)是，基本完成國家食品安全示范城市創(chuàng)建各項(xiàng)工作任務(wù)，各區(qū)通過省級食品安全示范區(qū)評估驗(yàn)收，市級向省食品安全委員會提出“國家食品安全示范城市”評價(jià)申請。全市將按照“四個最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求，推動落實(shí)22項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，包括進(jìn)一步強(qiáng)化黨政同責(zé)責(zé)任，加強(qiáng)基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)和監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，健全檢驗(yàn)檢測體系，加大餐飲服務(wù)監(jiān)管力度，推進(jìn)流通環(huán)節(jié)四類業(yè)態(tài)規(guī)范整治，推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場檢測室建設(shè)等。根據(jù)安排，全市將按照每百家行政相對人配備1.5—2人的比例充實(shí)基層執(zhí)法人員；完成食品監(jiān)督抽檢38030 批次；建設(shè)食品生產(chǎn)加工小作坊示范點(diǎn)100家；在80%的餐飲服務(wù)集中區(qū)設(shè)立食品安全工作站；在全市7 家食品（農(nóng)產(chǎn)品）批發(fā)市場建立檢測中心，在80 家大型農(nóng)貿(mào)市場建立農(nóng)產(chǎn)品快檢室。會議下發(fā)了《2017年南京市食品安全和創(chuàng)建國家食品安全示范城市重點(diǎn)工作安排》、《南京市食品安全工作綜合考評辦法和南京市食品安全工作責(zé)任制與責(zé)任追究辦法》等文件。