為貫徹實(shí)施國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法（試行）》，進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)管理，合理分配監(jiān)管資源，提高監(jiān)管資源利用效率，提升食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)防控和安全保障能力，規(guī)范指導(dǎo)全省食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理和日常監(jiān)督檢查工作，山西省局制定下發(fā)了《加強(qiáng)食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《工作意見(jiàn)》）。

　　《工作意見(jiàn)》包含“食品生產(chǎn)者靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)分值的確定，食品生產(chǎn)者動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)分值的確定，食品生產(chǎn)者風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)的評(píng)定，食品生產(chǎn)者監(jiān)督檢查頻次的確定，食品生產(chǎn)者風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)的調(diào)整及食品生產(chǎn)加工小作坊的風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理”等主要內(nèi)容。根據(jù)全省食品生產(chǎn)企業(yè)的分布、規(guī)模、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)等實(shí)際情況，對(duì)靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、風(fēng)險(xiǎn)分值及《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》中重點(diǎn)項(xiàng)目的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)做出了明確規(guī)定。各市可根據(jù)本區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際情況，提出風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)建議。

　　《工作意見(jiàn)》對(duì)進(jìn)一步貫徹實(shí)施食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作提出了具體要求，各市縣局要高度重視食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作，認(rèn)真組織開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，確保量化分值評(píng)定準(zhǔn)確、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)劃分合理，檢查頻次保障到位，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管資源的科學(xué)配置和有效利用，提升食品生產(chǎn)安全監(jiān)管水平。加強(qiáng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作的指導(dǎo)檢查，每年度要組織開(kāi)展食品生產(chǎn)者下一年度風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)動(dòng)態(tài)評(píng)定與調(diào)整，依據(jù)評(píng)定調(diào)整結(jié)果確定食品生產(chǎn)者風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，記錄、匯總食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)信息，實(shí)行信息化管理。