海南省食藥監(jiān)管局認真落實汪洋副總理關于推進食品藥品監(jiān)管方式創(chuàng)新，實現(xiàn)巧管、嚴管的指示精神，開展一系列不懈探索，在全國食藥監(jiān)管系統(tǒng)中率先實施“四項工程”，努力構(gòu)建“機器換人、全民參與、市場倒逼”的事半功倍監(jiān)管新機制。一是實施“食品抽檢結(jié)果查詢”工程。建成了為消費者提供極簡化信息查詢服務的“食安查”（“全國食品抽檢結(jié)果查詢系統(tǒng)”網(wǎng)頁版和手機APP版），為消費者選購食品提供參考，幫助優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品擴大市場份額，倒逼企業(yè)重視產(chǎn)品質(zhì)量，推動食品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。“食安查”上線3個月，總訪問量311.7萬次，日均訪問量2.9萬次，安裝用戶數(shù)8.2萬。二是實施“案件信息公開”工程。建成使用的“海南省食品藥品行政處罰案件信息公開網(wǎng)”，解決了過去案件信息碎片化，形不成案件數(shù)據(jù)庫，消費者查詢猶如“大海撈針”的問題?？蔀橄M者選擇產(chǎn)品、為生產(chǎn)經(jīng)營者選擇合作伙伴、為銀行發(fā)放貸款提供企業(yè)信用依據(jù)，便于監(jiān)管部門對監(jiān)管對象進行統(tǒng)計分析和評價，震懾違法企業(yè)，倒逼企業(yè)遵紀守法。三是實施“透明廚房、透明車間”工程。公眾不僅能通過手機觀看操作現(xiàn)場的視頻圖像，還能通過有線電視頻道在家庭高清大屏電視機上免費收看，為全民參與監(jiān)督提供了方便的渠道和平臺，把監(jiān)督人數(shù)放大了成千上萬倍。目前已在100所學校、13家大中型餐飲企業(yè)安裝，消費者和學生家長可以實時監(jiān)督餐廳后廚操作情況，倒逼餐館和學校食堂重視食品安全。四是實施“定期全覆蓋抽檢”工程。抽檢工作覆蓋全省所有食品、藥品、保健食品、化妝品和醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)及其品種，避免了過去抽樣工作的隨意性、片面性，為監(jiān)管部門全面分析評價、確定監(jiān)管靶向提供了支撐，為消費者選購產(chǎn)品、參與監(jiān)督提供了數(shù)據(jù)支持。目前海南是全國首個實施這四項食藥監(jiān)管工程的省份。