《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點監(jiān)督管理條例》（以下簡稱《條例》），由甘肅省第十二屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十七次會議于2016年11月24日通過并公布，自2016年12月1日起施行。作為甘肅省食品藥品監(jiān)管史上第一部出臺的地方性法規(guī)，為食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的監(jiān)管提供執(zhí)法依據(jù)，切實加強(qiáng)食品小作坊、小攤販、小食雜店、小餐飲“四小”的安全水平。

　　《條例》共八章五十條，將食品小作坊、小攤點納入規(guī)范，按照《食品安全法》將食品銷售和餐飲服務(wù)統(tǒng)稱為食品經(jīng)營，將“小餐飲”（餐飲服務(wù)）、“食品小銷售店”（食品銷售）統(tǒng)稱為食品小經(jīng)營店，將所有依托固定店鋪從事銷售食品、提供餐飲服務(wù)，包括兼營食品的小型食品生產(chǎn)經(jīng)營者全部納入調(diào)整范圍（食品小作坊、小餐飲、食品小銷售店、小攤點以下簡稱“四小”）,并在登記條件、禁止規(guī)定等方面進(jìn)行區(qū)別規(guī)定。

　　《條例》明確各級政府及相關(guān)部門“四小”食品安全的監(jiān)督管理職責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任、協(xié)會責(zé)任，建立“四小”登記管理制度，對“四小”的生產(chǎn)經(jīng)營準(zhǔn)入采取“寬進(jìn)”準(zhǔn)入，突出過程監(jiān)管，建立人員健康管理，生產(chǎn)經(jīng)營記錄，票據(jù)、臺賬管理，索證索票管理等一系列管理制度和要求。

　　《條例》規(guī)定地方各級人民政府可以通過資金扶持、租金優(yōu)惠等措施，鼓勵和支持“四小”改善生產(chǎn)經(jīng)營條件和工藝技術(shù)，提高食品質(zhì)量等鼓勵發(fā)展措施。特別是在法律責(zé)任方面，根據(jù)《食品安全法》的授權(quán)規(guī)定，結(jié)合我省實際，設(shè)定“四小”生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的種類及處罰標(biāo)準(zhǔn)，明確規(guī)定監(jiān)督管理主體應(yīng)承擔(dān)的相應(yīng)法律責(zé)任和行政管理人員違反本條例的法律責(zé)任，為基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)和執(zhí)法人員實施嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管提供了法律制度保障。