當前，公眾關注食品安全意識不斷增強，學習掌握食品安全常識的需求也更加迫切。大連市創(chuàng)建國家食品安全示范城市全面啟動以來，市食品藥品監(jiān)管局深入開展食品安全信息發(fā)布和安全知識科學普及，通過搭建傳統(tǒng)媒體專欄、兩微一端（微博、微信、手機客戶端）、社區(qū)科普宣傳站、戶外媒介等“四個平臺”， 構建全方位、立體化宣傳新格局，普及食品安全常識，營造公眾對食品安全支付意愿強，食品安全消費行為健康理性良好氛圍。近期，市食品藥品監(jiān)督管理局在抓好社區(qū)食品藥品安全科普宣傳站建設的基礎上，組織開展食品安全百場社區(qū)宣講主題活動，組織20名食品安全宣講員，集中利用2個月時間，深入全市100個社區(qū)進行宣講，進一步強化公眾食品安全意識，提升食品安全知曉度、關注度、滿意度。

　　一是宣講目標“貼實情”。為進一步增強百姓對食品安全信心，切實把食品安全“正能量” 傳遞給公眾，嚴防謠言蠱惑人心，引起恐慌，加強百姓與監(jiān)管部門間互動，增進相互理解支持，食品安全社區(qū)宣講活動著力在“四個講清”和“四個引導”上下功夫，即：講清基本形勢，引導群眾正確認識現(xiàn)狀，讓群眾感到安心；講清主要工作，引導群眾正確看待成績，讓群眾感到順心；講清識別方法，引導群眾正確辨別真?zhèn)危屓罕姼械椒判?；講清投訴渠道，引導群眾正確維護權益，讓群眾感到舒心。

　　二是宣講內(nèi)容“接地氣”。前期，市食品藥品監(jiān)管局利用微信公眾平臺，組織開展了食品安全基本常識全民答題搶紅包活動，進一步提升群眾食品安全知曉度、關注度、滿意度，同時，也對公眾食品安全基本常識掌握情況進行調(diào)查摸底。針對公眾食品安全常識掌握現(xiàn)狀，宣講活動著重講解五方面內(nèi)容。一是食品安全監(jiān)管部門基本情況，包括體制機制、主要職責等；二是創(chuàng)建國家食品安全示范城市情況。主要包括背景、目的、意義，創(chuàng)城主要工作、取得成效及下步工作打算等；三是投訴舉報受理。包括投訴舉報電話12331、受理范圍及當發(fā)生食品安全問題糾紛時如何保留證據(jù)，正確維護自身權益等；四是新版《食品安全法》宣傳。解讀食品安全基本法律知識，增強公眾消費信心；五是識假辨假常識。介紹識別假冒偽劣產(chǎn)品基本常識，重點提醒群眾勿信虛假宣傳、夸大宣傳，謹防消費陷阱，提高群眾科學消費水平。

　　三是宣講效果“解民需”。市食品藥品監(jiān)管局專門對20名宣講組成員進行集中培訓，明確宣講重點、方式、時限、要求等，確保宣講行動統(tǒng)一、效果明顯。配合食品安全社區(qū)百場宣講活動，專門設計印制了10000本《食品安全知識讀本（社區(qū)版）》，內(nèi)容涵蓋食品安全監(jiān)管部門職能簡介、食品藥品違法行為舉報獎勵、我市創(chuàng)城情況介紹、市食品藥品監(jiān)管局官方微信公眾號及官方網(wǎng)站、食品安全五大要點、食品安全基本常識等，全部發(fā)放到群眾手中。發(fā)放了印有創(chuàng)城宣傳、投訴舉報電話等內(nèi)容的手提袋、圍裙等宣傳品，進一步擴大宣傳效果，受到了大家歡迎。宣講過程中，宣講團成員積極與社區(qū)居民互動交流，利用自身專業(yè)知識，認真解答大家提出的疑問，及時消除百姓心中顧慮。