乳清蛋白的作用已被廣泛認可，使用者越來越多，市場上也出現(xiàn)了相當一部分的假冒偽劣產(chǎn)品。一些不法商家用低價蛋白或貌似乳清蛋白的物質(zhì)冒充乳清蛋白，來賣高價，欺騙消費者。接下來小編就為大家介紹一下選購乳清蛋白粉的方法。
 

　　如何選購乳清蛋白粉？

　?。?）根據(jù)以上權(quán)威機構(gòu)的描述做性狀方面的比較；
 

　?。?）選擇正確的參照物做比較。
 

　?。?）送去衛(wèi)生防疫站、科研機構(gòu)、技術(shù)監(jiān)督局等有條件做蛋白質(zhì)含量測定的單位做營養(yǎng)指標的測定；
 

　?。?）民間土法：用開水沖。大豆蛋白根據(jù)蛋白的用途不同溶解速度不同，但是都不可能用開水沖之后迅速溶解，都會有許多顆粒，顆粒呈中心有干粉，顆粒顏色為淡黃色，接近乳白色，沒有乳清蛋白顏色白，而且沒有乳清蛋白溶解的快；乳清蛋白用開水沖后，會出現(xiàn)許多絮狀和粒狀的白色物體；
 

　?。?）咨詢該產(chǎn)品的廠家或正規(guī)代理商，確認購買處的身份，甚至將有疑問的產(chǎn)品寄到原廠進行鑒定；
 

　?。?）選擇上市時間長的品牌及實力強的公司，最好在國內(nèi)有工廠或正規(guī)注冊的分支機構(gòu)，這樣他們才會受到更有效的約束，處理投訴、索賠等糾紛也才能找到真正的主體。
 

　　總之，目前保健品市場上的乳清蛋白粉的種類繁多，消費者需要學會使用科學客觀的方法來分辨乳清蛋白粉的真假，切勿一味的追求口感，口感較好的乳清蛋白粉往往含有添加劑成分。一些朋友可能覺得口味乳清蛋白的口味淡而無味，不習慣，但真正的乳清蛋白就是如此。想了解更多精彩資訊，盡在東方醫(yī)藥網(wǎng)！