在國內外,蜂王漿自古就是上等的營養(yǎng)保健品,隨著社會的發(fā)展,現代人在滋補養(yǎng)生方面尤為看重,蜂王漿作為上等保健品,但也存在優(yōu)劣之分。由于市場上對蜂王漿需求的不斷增加，有許多不法商家售賣造假的蜂王漿來牟取私利，欺騙消費者，也會危害到身體健康。那么，蜂王漿該如何選擇呢？下面一起看看！
1、 產地
優(yōu)質的蜂王漿對來源地的選擇是有嚴格的要求的。我國是世界上王漿產量最高的地區(qū)，質量以青藏高原為最佳，王漿酸的含量最多。
2、產品的外包裝
好的生產廠家在對王漿的保鮮方面比較重視，王漿的新鮮程度取決于它從蜂巢到產品包裝內的時間，時間短的營養(yǎng)保存的更全面。在政府方面，對王漿的銷售檢測也是比較嚴格的，正規(guī)的商家應有的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務登記證除外，在王漿產品包裝上必須有廠家廠址商標、中國或國際批準文號以及生產日期。
3、品質的鑒別
目前國內常見的王漿摻假主要有兩類，摻乳制品和摻奶粉淀粉的蜂王漿。在鑒別中，取部分蜂王漿滴入一滴碘酒，純王漿制品遇碘后呈淺黃色或橙黃色，摻淀粉類的王漿遇碘則變藍或變紫。而摻了乳制品的王漿需與食用堿在常溫下攪勻，完全溶解呈淺黃色的為純王漿，呈渾濁狀的則摻了乳制品。
4、看顏色
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新鮮的王漿顏色呈乳白色到淡黃色，個別會稍顯紅色。顏色的不同主要是取決于產漿期來源地花開的不同。王漿貯存不當或時間過長，及加工過程污染或摻偽劣品的顏色較深。
綜上所述，?蜂王漿在市場上的品種繁多，品牌也各有差異，消費者在選購時需要注意比較產品的生產廠家，并對成色、氣味加以辨別，避免購買到假冒偽劣產品。想了解更多精彩資
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