中醫(yī)理論認(rèn)為，阿膠味甘、性平，能滋陰、養(yǎng)血、補(bǔ)血、還具有安胎的作用。藥理研究也同時(shí)證實(shí)，阿膠富含蛋白質(zhì)、鈣等、氨基酸、具有改善血鈣平衡和促進(jìn)紅細(xì)胞生成的作用。人們還發(fā)現(xiàn)，阿膠可以升高血壓，所以能防止失血性引起的休克。

固元膏也叫阿膠核桃膏，在中國最晚在唐朝已經(jīng)流傳了。核桃與阿膠制作成膏食用，民間并不罕見。大戶人家的千金，在近代往往當(dāng)作尋常食品。這個(gè)風(fēng)氣的形成，與慈禧太后有很大關(guān)系?！肚鍖m敘聞》記載道，“西太后愛食胡桃阿膠膏，故老年皮膚滑膩”。

固元膏延續(xù)至今已有上千年的歷史了，后經(jīng)各中醫(yī)名家不斷升華、提煉直到今日固元膏的保養(yǎng)功效只增不減，可是每一樣事物自身都有一定弊端，擁有千年歷史的固元膏也不可避免。那么，阿膠糕和固元膏有啥區(qū)別呢？讓我們一起來看看吧！

　　1. 從字面上看，一個(gè)是“糕”，一個(gè)是“膏”，“糕”著重于糕點(diǎn)，小吃，在于休閑，形狀固態(tài)?！案唷眲t重點(diǎn)在于療效，養(yǎng)身，有中醫(yī)的韻味，形狀可以是軟固態(tài)，可以是流質(zhì)。阿膠糕是片裝的，攜帶方便，吃起來也方便。固元膏是膏狀的

　　2. 從配方上講，阿膠糕的基本配方是：阿膠，芝麻，核桃，冰糖，黃酒。

　　為了美觀，芝麻和核桃一般不會(huì)磨成粉，同樣，為了口感，冰糖的比率會(huì)有點(diǎn)多。

　　固元膏的配方是： 黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，無核紅棗，黃酒，阿膠。完全按照古法比率制作。養(yǎng)身效果顯而易見。

　　3. 中醫(yī)建議：據(jù)中醫(yī)圣典《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，阿膠“主心腹內(nèi)崩，腰腹痛，四肢酸痛等，久服輕身益氣”，位列上品，李時(shí)珍大贊其為“補(bǔ)血圣藥”。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，阿膠能促進(jìn)骨髓造血功能，提高人體紅細(xì)胞和血紅蛋白含量。通過刺激人體自身產(chǎn)生SOD蜜，幫助清除人體自由基，抵抗衰老，令肌膚由內(nèi)到外紅潤(rùn)而有光澤。

以上就是二者之間的區(qū)別。總之，阿膠糕中添加了紅棗、芝麻、核桃等養(yǎng)生食品，與阿膠相比所含營養(yǎng)成分更加豐富，適宜全家老小服用。采用食品級(jí)真空包裝，保存時(shí)間長(zhǎng)；同時(shí)攜帶方便，隨時(shí)隨地可以盡情享受。一般阿膠都是原料，不能直接使用，需要加工做成藥膳服用，而阿膠糕是直接可以服用的。