為加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，規(guī)范食品流通經(jīng)營(yíng)行為，近日，河北省食品藥品監(jiān)督管理局出臺(tái)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)十項(xiàng)制度。

如下：

   1、食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度

   2、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度

   3、食品質(zhì)量承諾制度

   4、食品協(xié)議準(zhǔn)入制度

   5、市場(chǎng)開辦者食品安全責(zé)任制度

   6、食品安全管理制度

   7、食品退市和銷毀制度

   8、食品運(yùn)輸、貯存及銷售安全管理制度

   9、食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康管理制度

   10、食品安全事故應(yīng)急處置管理制度。

   從食品進(jìn)貨查驗(yàn)、查驗(yàn)登記、食品貯存安全管理、過期食品退市和銷毀等各個(gè)環(huán)節(jié)，更為全面、清晰地明確了食品經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任和義務(wù)，指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者制定并落實(shí)各項(xiàng)制度，規(guī)范自身經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷假冒偽劣和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，更好地保障全省流通環(huán)節(jié)食品安全。

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