東方醫(yī)藥網(wǎng)導(dǎo)讀：今年以來，由省食品藥品監(jiān)督管理局牽頭，聯(lián)合省公安廳、農(nóng)業(yè)廳、林業(yè)廳、衛(wèi)生計(jì)生委、工商局、質(zhì)監(jiān)局、海洋漁業(yè)局、糧食局和廣東省出入境檢驗(yàn)檢疫局等開展了“糾正食品藥品安全方面損害群眾利益行為專項(xiàng)行動(dòng)”，著力整頓我省食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序。

此次專項(xiàng)行動(dòng)覆蓋食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲消費(fèi)以及藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等環(huán)節(jié)，各有關(guān)部門密切配合、通力協(xié)作、形成合力，在突出整治重點(diǎn)的同時(shí)，做到全領(lǐng)域、全環(huán)節(jié)、全過程覆蓋。

緊盯“四個(gè)重點(diǎn)”加大查處力度

記者了解到，各地各部門緊盯“四個(gè)重點(diǎn)”，即消費(fèi)量大的重點(diǎn)食品藥品品種、安全隱患多的重點(diǎn)區(qū)域、反映突出的重點(diǎn)問題和重點(diǎn)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，通過曝光違法行為、查辦投訴舉報(bào)重要線索、注銷吊銷許可證等措施，加大對(duì)食品藥品違法行為的打擊力度。

各地各部門先后確定涉及問題食品藥品重點(diǎn)區(qū)域、市場(chǎng)、行業(yè)、單位共 366 個(gè)，先后開展了打擊使用工業(yè)明膠加工食品、面包改良劑中違規(guī)添加次磷酸鹽和“臭腳米粉”專項(xiàng)整治，積極推動(dòng)解決一批行業(yè)性食品質(zhì)量問題。出入境檢驗(yàn)檢疫部門修訂了《進(jìn)口乳品檢驗(yàn)檢疫工作手冊(cè)》，加強(qiáng)進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉及其原料監(jiān)管。

各地、各部門針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、畜禽屠宰、食品藥品生產(chǎn)許可、過程控制、檢驗(yàn)檢測(cè)、市場(chǎng)流通、餐飲消費(fèi)等環(huán)節(jié)，采取部門聯(lián)合執(zhí)法、邊界聯(lián)動(dòng)執(zhí)法、地區(qū)內(nèi)交叉檢查等形式進(jìn)行拉網(wǎng)式摸查暗訪；同時(shí)注重加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)及媒體廣告監(jiān)測(cè)，嚴(yán)查以互聯(lián)網(wǎng)、郵件等形式銷售假冒偽劣食品藥品行為。

專項(xiàng)行動(dòng)共開展聯(lián)合行動(dòng) 403 次，偵破了一批大案要案。注重犯罪源頭治理與摧毀犯罪網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合，案件查處做到“五不放過”：原料來源、流向未查清不放過，問題產(chǎn)品健康威脅不消除不放過，不法企業(yè)和違法犯罪分子未受到嚴(yán)厲懲處不放過，案件警示教育不到位不放過，企業(yè)管理和監(jiān)管措施整改不到位不放過。

廣州市成功打掉了生產(chǎn)、銷售假鹽約 600 噸的毛某等犯罪團(tuán)伙；深圳、韶關(guān)、惠州、茂名、清遠(yuǎn)、順德等地成功搗毀了非法屠宰、銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬（牛）肉、“病死豬”地下工場(chǎng)，抓獲涉案人員一批；中山市成功查處了一涉嫌無證經(jīng)營(yíng)酒類案，現(xiàn)場(chǎng)查獲紅酒 600 多箱，涉案貨值達(dá) 200 多萬元。

消除食品藥品各類安全隱患 2.32 萬個(gè)

專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，各地各部門有效地排除了一批食品藥品安全隱患，鏟除了一批食品藥品違法犯罪“毒瘤”，查辦的食品制售假案件數(shù)與去年同期相比均有提高，查辦的食品、藥品案件數(shù)比往年同期增加 32% 和 13%。

各地各部門依法嚴(yán)查重處食品藥品違法行為，共取締無證照企業(yè) 78 家。全省公安機(jī)關(guān)共立涉食品藥品犯罪案件 3154 起，同比增幅 220.2%；破案 2669 起，同比增幅 268.13%；刑拘 2872 人，同比增幅 237.48%，逮捕 1596 人，同比增幅 238.85%。

各地各部門通過風(fēng)險(xiǎn)排查、日常檢查、監(jiān)督抽檢等手段，共出動(dòng)執(zhí)法人員 68.2 萬人次，檢查食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位（場(chǎng)所）38.45 萬余個(gè)，發(fā)現(xiàn)并消除食品藥品各類安全隱患 2.32 萬個(gè)，有效降低了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

上半年，我省蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全合格率分別為 96.1%、93.3% 和 100%，比去年同期有所上升，分別高于全國(guó)平均水平 0.2、2.8 和 0.6 個(gè)百分點(diǎn)；全省基本藥物生產(chǎn)企業(yè)和流通領(lǐng)域、使用環(huán)節(jié)評(píng)價(jià)抽驗(yàn)合格率達(dá)到 98% 的歷史高位水平。

截至 10 月 30 日，全省生鮮乳三聚氰胺等違禁添加物、細(xì)菌總數(shù)、抗生素、重金屬等多項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果 100% 合格；食品藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽查 1.2 萬批次，內(nèi)在質(zhì)量合格率為 93.45%，比 2013 年底提高 2 個(gè)百分點(diǎn)。